Uova Alla Bresaola

Wed, 23 Jan 2013 13:34:32 +0000

Ingrediente principale:

Uova

Persone:

Ingredienti:

6 Uova 1 Fetta Bresaola (fette Da 30 G) 1 Cipolla Burro 8 Fette Pane Sale Pepe

Preparazione:

Tritare la cipolla. Tagliare la bresaola a pezzetti molto piccoli. Sbattere le uova con sale e pepe. Soffriggere in una padella antiaderente la cipolla con una noce di burro, unire la bresaola e far rosolare ancora per qualche minuto. Versarvi le uova e cuocere, mescolando, sino a quando si saranno leggermente rapprese. Servire con sottili fette di pane tostato.

Fetta Bresaola on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Uova Alla Bresaola

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Preparazione: