Frico Carnico Con Patate E Cipolla

Thu, 04 Apr 2013 14:53:33 +0000

Ingrediente principale:

Montasio

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Formaggio Montasio Fresco Patate Cipolla Alcune Fette Mela (facoltativo)

Preparazione:

Si scalda il tegamino sopra la piastra e non a fuoco vivo. Quando Ë ben caldo si inizia con patata e cipolla poi si aggiunge il formaggio fresco ed eventualmente le fette di mela. Si lascia sciogliere lentamente, con una forchetta si preme sopra il frico; lo si gira dall’altra parte e si elimina la parte grassa. Girare e rigirare per 10 minuti facendo attenzione che non diventi rosso. Se si modella sopra un bicchiere capovolto assumer‡ la forma di un cestino. Quando sar‡ freddo, se Ë stato fatto bene, risulter‡ friabile.

TË Verde Speziato Alla Frutta

Mon, 18 Mar 2013 16:13:06 +0000

Ingrediente principale:

TË

Persone:

Ingredienti:

4 Cucchiaini Ciliegie Con Il Gambo 4 Fette Mela 12 Chiodi Di Garofano 1 Stecca Cannella 4 Ciliegie Con Il Gambo

Preparazione:

Fate bollire 80 cl d’acqua fredda. Ponete in una teiera il tË verde, le fette di mela steccate con 3 chiodi di garofano ciascuna, la stecca di cannella divisa in quattro parti e le ciliegie con tutto il gambo. Quando l’acqua bolle, versatela nella teiera, mescolate e lasciate in infusione per 5 minuti. Trascorso questo tempo, filtrate l’infuso attraverso un colino a maglie fitte e versatelo in bicchieri con il manico o in tazze. A piacere, dolcificate con zucchero o miele. Molto aromatico, bevetelo ben caldo; Ë leggermente stimolante per la presenza delle spezie.

Fette Mela on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Frico Carnico Con Patate E Cipolla

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

TË Verde Speziato Alla Frutta

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: