Tartine All'aragosta
Ingrediente principale: Aragosta Persone: 4 Ingredienti: 4 Fette PancarrÈ Bianco 100 Grammi di Gamberetti 80 Grammi di Polpa D’aragosta Lessa Burro Insalata Lattuga Sale Preparazione: Lessate in acqua salata i gamberetti, scolateli, sgusciateli e tritateli; impastate il ricavato con il burro ammorbidito e spalmatelo sulle fette di pane; sopra mettetevi una foglia di lattuga e al centro di questa una fettina di aragosta. Servite subito senza mettere in frigo