Fette Pancarrè on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

PancarrÈ Con Il Burro Giallo (2)

Tue, 30 Apr 2013 12:28:34 +0000

Ingrediente principale:

Burro

Persone:

Ingredienti:

3 Tuorli D’uovo 100 Grammi di Burro 1 Pizzico di Sale Pepe Bianco Macinato Fresco Prezzemolo Tritato Finemente Alcune Fette PancarrÈ

Preparazione:

Schiacciate 3 tuorli d’uovo con 100 g di burro, 1 pizzico di sale, un po’ di prezzemolo tritato finemente e un po’ di pepe bianco macinato fresco. Mescolate con delicatezza prima di spalmare sul pancarrÈ.

Crema Di Piselli

Mon, 29 Apr 2013 22:27:32 +0000

Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

Ingredienti:

600 Grammi di Piselli 2 Patate 1 Cipolla Bianca 4 Fette PancarrÈ Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Cuocete in acqua salata i piselli sgranati, le patate a dadini e la cipolla affettata. Quando le verdure sono cotte togliete un mestolo di piselli e passate il resto al frullatore. Rimettete la minestra sul fuoco, riportate a bollore, unite i piselli interi, aggiustate di sale. Nel frattempo abbrustolite le fette di pancarrÈ divise in due in poco olio, sistematele nelle fondine, sopra mettete la crema di piselli, condite con un filo d’olio extra vergine e servite.

Crostini Alla Romana

Mon, 29 Apr 2013 02:40:07 +0000

Ingrediente principale:

Prosciutto Cotto

Persone:

Zuppa Pavese (2)

Tue, 12 Mar 2013 05:37:39 +0000

Ingrediente principale:

PancarrÈ

Persone:

Mozzarella In Carrozza All'acciuga

Tue, 19 Feb 2013 16:41:52 +0000

Ingrediente principale:

Mozzarella

Persone:

Note: Preparazione:

Persone:

Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

4 Note: Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

Ingredienti:

8 Fette PancarrÈ Raffermo Un Giorno Senza Crosta 50 Grammi di Burro (o Margarina) 1 Mozzarella 4 Acciughe Dissalate E Diliscate 4 Pomodori Pelati 1 Pizzico di Origano Sale Pepe 1 Filo Olio D’oliva

Preparazione:

Imburrate la placca del forno, disponetevi le fette di pane spalmate di burro sulla parte superiore. Su ognuna mettete una fetta di mozzarella, un filetto d’acciughe, mezzo pomodoro, salate, pepate e distribuite un pizzico di origano. Su tutto versate un filo d’olio. Mettete in forno a 250 gradi per una decina di minuti.

Tortino Di Mele E Salsa Caramellata Di Pinoli

Tue, 05 Feb 2013 18:21:15 +0000

Ingrediente principale:

Mele

Persone:

Ingredienti:

=== Per La Salsa Di Accompagnamento: 40 Grammi di Pinoli 100 Grammi di Zucchero Panna Per Il Tortino: 1 Mela 2 Fette PancarrÈ 30 Grammi di Uvetta Sultanina Cannella 50 Grammi di Zucchero 1 Uovo

Preparazione:

Polpettine Di Pesce Alla Trevigiana

Sun, 03 Feb 2013 21:47:45 +0000

Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

Persone:

Ingrediente principale:

Tartufo

Persone:

Ingredienti:

1 Tartufo 6 Fette PancarrÈ 1 Cucchiaio di Burro 1/2 Spicchio di Aglio Prezzemolo 3 Acciughe 2 Cucchiai di Olio D’oliva

Preparazione:

Lavate, togliete le lische e tritate le acciughe con mezzo spicchio di aglio e prezzemolo. In un tegame mettete 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di olio e fateci rosolare il composto che avete appena preparato. Dopo 3 minuti di cottura aggiungeteci un tartufo a fette e lasciate cuocere per 5 minuti. Tagliate a met‡ ogni fetta di pane in modo da formare dei triangoli, passateli nel burro e disponeteci sopra la salsa al tartufo che avrete preparato.