Spiedini Di Gamberi, Seppioline E Polenta

Thu, 10 Jan 2013 21:19:02 +0000

Ingrediente principale:

Seppioline

Persone:

Ingredienti:

8 Gamberoni 8 Seppioline 2 Fette Polenta Precotta 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Limone Olio D’oliva Pepe Sale

Preparazione:

Pulite e lavate le seppioline, togliete il becco e gli occhi e spellatele. Lasciatele scolare bene e asciugatele con carta da cucina. Lavate, sgusciate e asciugate i gamberoni. Tagliate a cubetti le fette di polenta. Lavate e tritate il prezzemolo. Preparate quattro spiedini infilando su ciascun stecchino 2 gamberi, 2 seppie e 2 pezzi di polenta alternati. Spennellate d’olio gli spiedini e cospargeteli di prezzemolo tritato, salate e pepate. Scaldate una graticola o una bistecchiera, ponetevi sopra gli spiedini e fateli cuocere 10 minuti per parte. Servite con qualche spicchio di limone a parte.

Fette Polenta Precotta on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Spiedini Di Gamberi, Seppioline E Polenta

Ingrediente principale:

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