George Julep

Tue, 05 Feb 2013 07:01:11 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

3 Cucchiaini Zucchero 6 Cl di Acqua 3 Rametti Menta 2 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Apricot 3 Cl di Brandy 1 Albicocca 1 Pesca 1 Fettina Limone 1 Fettina Cedro

Preparazione:

I ‘juleps’, che sono bevande originarie del Kentucky, hanno come caratteristica la presenza della menta. Se d’estate vi piace passare la serata sul balcone o in giardino, questa Ë la bibita che vi far‡ buona compagnia. Fate sciogliere Io zucchero nell’acqua, aggiungetevi due rametti di menta e lasciateli in infusione per 3 minuti; quindi schiacciateli col dorso di un cucchiaino ed eliminateli. Macinate il ghiaccio a neve e mettetelo in un bicchiere alto, unite lo sciroppo alla menta appena preparato, il brandy e l’apricot. Tagliate a met‡ l’albicocca e la pesca, snocciolatele, tagliatele a spicchi e guarnite con questi il ‘julep’. Decorate col restante rametto di menta e con le fettine di limone e di cedro.

Cocomero Ghiacciato

Sun, 20 Jan 2013 06:21:48 +0000

Ingrediente principale:

Rum Chiaro

Persone:

Ingredienti:

3 Cucchiai di Cocomero Senza Semi Tagliato A Dadini 9/12 Rum Chiaro 2/12 Succo Di Cedro 1/12 Maraschino 1 Cucchiaino Zucchero 2 Cucchiai di Ghiaccio Tritato 1 Fettina Cedro

Preparazione:

Versato il cocomero, il rum, il succo di cedro, il maraschino, lo zucchero e il ghiaccio nello shaker, quindi agitate lentamente per 10-15 secondi. Versate in un bicchiere da bibita. Quando la schiuma s’Ë dissolta, aggiungete ghiaccio fino a riempire il bicchiere, poi guarnite con la fettina di cedro.

Fettina Cedro on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

George Julep

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Cocomero Ghiacciato

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: