Fettine Vitellone on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/tags/fettine-vitellone/Recent content in Fettine Vitellone on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITFri, 26 Apr 2013 13:32:39 +0000Involtini Con La Ricottahttps://www.4fornelli.it/involtini-con-la-ricotta/Fri, 26 Apr 2013 13:32:39 +0000https://www.4fornelli.it/involtini-con-la-ricotta/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Vitellone</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>8 Fettine Vitellone 8 Fettine Lardo 80 Grammi di Ricotta Marzotica Aglio Prezzemolo 600 Grammi di Pomodori Pelati Sammarzano 1 Cipolla Vino Rosso Olio D&rsquo;oliva Extra-vergine Sale Pepe</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Condire ogni fettina con sale, pepe, aglio, prezzemolo, una fettina di lardo, scaglie di ricotta. Arrotolare ad involtino e chiudere con uno stecchino. Rosolare nell&rsquo;olio la cipolla, unire gli involtini e rosolare a fuoco vivo qualche minuto. Sfumare col vino, aggiungere i pomodori frullati, aggiustare di sale e cuocere 2 ore.</p>