Filetti Aringa Affumicata on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

CanapË All'aringa

Sat, 23 Mar 2013 17:35:09 +0000

Ingrediente principale:

Aringa

Persone:

Ingredienti:

4 Fette Pane Di Segale 30 Grammi di Burro 12 Filetti Aringa Affumicata 25 Cl di Latte 12 Rondelle Cipolla 1 Ciuffo Prezzemolo 12 Fette Sottili Pomodoro

Preparazione:

Ricoprire i filetti di aringa con il latte e far riposare per 30 minuti. Coprire con acqua fredda le fettine di cipolla e far riposare per 30 minuti. Quindi sgocciolare aringa e cipolla e asciugarle. Imburrare le fette di pane, disporvi sopra alternandoli, filetti di aringa, fette di pomodoro e cipolla. Guarnire con il prezzemolo.

Aringa Affumicata Alla Senape

Wed, 20 Mar 2013 15:20:34 +0000

Ingrediente principale:

Aringa

Persone:

4 Note: Luogo: Veneto.

Ingredienti:

4 Filetti Aringa Affumicata 3 Cucchiai di Senape 1 Limone 4 Cetriolini Sott’aceto Latte

Preparazione:

Ripulite le aringhe, sistematele in una pirofila di forma allungata e bagnatele con il latte. Lasciatele marinare per una nottata. All’indomani, sgocciolatele e asciugatele. Affettatele e sistematele nel piatto da portata; poi ricopritele con una salsa di succo di limone, senape e cetriolini, frullata e ben amalgamata.

Contorno Di Cavolfiore E Aringhe

Wed, 16 Jan 2013 07:54:05 +0000

Ingrediente principale:

Cavolfiore

Persone:

Ingredienti:

800 Grammi di Cavolfiore 2 Filetti Aringa Affumicata 2 Cucchiai di Aceto Di Mele 1 Cucchiaino Salsa Worcester 5 Cucchiai di Olio D’oliva Poco Sale 10 Olive Verdi

Preparazione:

Dividere in cimette il cavolfiore, lessarlo in acqua salata e scolarlo ancora croccante. Snocciolare le olive e tagliarle a rondelle. Tagliare a pezzetti le aringhe. In un’insalatiera mescolare cavolfiore, olive e aringhe. In una ciotola emulsionare l’aceto con la salsa worcester, 5 cucchiai di olio e poco sale. Versare la salsina sull’insalata, mescolare e far riposare un po’ prima di portarla in tavola.