Filetti Di Pomodoro

Ingrediente principale: Zucchine Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pasta Tipo Ditaloni 200 Grammi di Zucchine 100 Grammi di Filetti Di Pomodoro 50 Grammi di Olio D’oliva 1/2 Spicchio di Aglio Prezzemolo Peperoncino Sale Preparazione: Far rosolare l’aglio nell’olio, unire le zucchine tagliate a fettine, i filetti di pomodoro, il peperoncino tritato e far cuocere. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con il sugo preparato, cospargerla di prezzemolo tritato e servire. ...

Ingrediente principale: Zucchine Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pasta Tipo Maccheroni 200 Grammi di Filetti Di Pomodoro 2 Zucchine 1 Melanzana 1 Peperone Sott’aceto 1 Pizzico di Origano Abbondante Olio D’oliva 2 Cucchiai di Aceto Di Vino 1 Pizzico di Sale Preparazione: Mondate le verdure e tagliate a dadini le zucchine e la melanzana, fatele friggere in una padella con abbondante olio poi sgocciolate su un foglio di carta assorbente da cucina e salatele. Tagliate a dadini il peperone e trasferitelo in una terrina con zucchine e melanzana. Unitevi i pomodori, un pizzico d’origano e di sale e 2 cucchiai di aceto. Mescolate e lasciate riposare. Lessate la pasta, scolatela al dente versandola nella terrina del condimento. Mescolate delicatamente e servite ben caldo. ...