Formaggio Ai Fiori Di Glicine

Sat, 27 Apr 2013 18:56:20 +0000

Ingrediente principale:

Fiori Di Glicine

Persone:

Ingredienti:

Latte Cagliato (o Formaggio Fresco Con Sapore Delicato) 1 Cucchiaio di Miele D’acacia Fiori Di Glicine Poco Pepe Bianco Sale Noci

Preparazione:

Consigliato in apertura del pasto. Ideali per questa ricetta sono formaggi di pecora o di capra non troppo consistenti, leggermente grumosi e poco cremosi. Preparazione: mantecare il formaggio e il miele, salare e pepare, miscelare i fiori di glicine, riservando i migliori per la decorazione: servire su piccole foglie di lattuga. Disporre le due diverse qualit‡ di formaggio, separate, sullo stesso piatto aerandole con l’aiuto di una forchetta. Sistemare sopra mezze noci conservate nel miele d’acacia insieme ad un poco del loro miele e spolverizzare il tutto con pepe macinato grossolanamente.

Caprino Del Barbagianni

Tue, 15 Jan 2013 12:33:28 +0000

Ingrediente principale:

Formaggio Caprino Fresco

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Formaggio Caprino Fresco 3 Cucchiai di Aceto Balsamico Di Modena 5 Cucchiai di Miele Di Castagno 5 Grappoli Fiori Di Glicine Sale Pepe Bianco

Preparazione:

Tritare i fiori di glicine tenendone da parte alcuni per la decorazione. Mantecare il formaggio con l’aceto e il miele. Aggiungere gli altri ingredienti. La presentazione ideale Ë su canapË di pane di castagne sagomati, passando il composto attraverso una tasca da pasticciere e decorandolo con fiori di glicine.

Fiori Di Glicine on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Formaggio Ai Fiori Di Glicine

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Caprino Del Barbagianni

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: