Fagottini Di Radicchio Con Fontina All'aceto Balsamico

Sun, 17 Mar 2013 01:46:36 +0000

Ingrediente principale:

Radicchio Di Treviso

Persone:

Ingredienti:

2 Cespi Radicchio Di Treviso Lungo A Foglia Larga 200 Grammi di Salsiccia Uvetta Sultanina 200 Grammi di Formaggio Fontina Burro Olio D’oliva 2 Cucchiai di Aceto Balsamico

Preparazione:

Pulite 8 foglie di radicchio, fate rosolare la salsiccia privata del suo budello e mettete a bagno l’uvetta. Passate al tritatutto la salsiccia rosolata, aggiungete la fontina a cubetti e aggiustate di sale e pepe. Riempite con questo composto le foglie di radicchio, piegatele a fagottino e legatele con spago sottile. Friggete in olio e burro i fagottini e a cottura ultimata bagnate con l’aceto balsamico ed aggiungete l’uvetta.

Foglia Larga on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Fagottini Di Radicchio Con Fontina All'aceto Balsamico

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: