Nidi Di Verza

Sat, 09 Feb 2013 10:27:03 +0000

Ingrediente principale:

Cavolo Verza

Persone:

Ingredienti:

8 Foglie Cavolo Verza 250 Grammi di Carne Magra Macinata 1 Uovo 150 Grammi di Spinaci Lessi 1 Cipolla Sale Pepe Olio D’oliva

Preparazione:

Preparate un impasto con la carne, l’uovo e gli spinaci, aggiustate di sale e pepe e preparate 8 polpettine che avvolgerete nelle foglie di verza. Chiudete con uno stecchino ogni involtino e cuocete in una teglia antiaderente nella quale avrete fatto imbiondire la cipolla.

Miglio Con Verdure

Sun, 06 Jan 2013 23:09:43 +0000

Ingrediente principale:

Miglio Intero

Persone:

Ingredienti:

1/2 Tazza Miglio Intero 2 Carote 1 Cipolla 2 Patate 1 Rapa 2 Foglie Cavolo Verza 3 Tazze Brodo Vegetale 2 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Cucchiaini Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino Maggiorana 4 Foglie Basilico

Preparazione:

Mettere tutte le verdure pulite e tagliate a pezzetti in una casseruola con il fondo pesante; unire il miglio, il prezzemolo, coprire col brodo e portare ad ebollizione. Cuocere per 30 minuti a fiamma bassa e col coperchio. Controllare ogni tanto che non si asciughi, e 5 minuti prima della fine cottura unire il basilico tritato e la maggiorana. Condire con l’olio prima di servire.

Foglie Cavolo Verza on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Nidi Di Verza

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Miglio Con Verdure

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: