Foglie Di Carciofo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Infuso Di Carciofo

Sun, 07 Apr 2013 04:43:27 +0000

Ingrediente principale:

Foglie Di Carciofo

Persone:

Ingredienti:

2 Grammi di Foglie Di Carciofo 10 Cl di Acqua

Preparazione:

Bollire l’acqua, versare le foglie di carciofo e lasciare riposare per 5 minuti. Filtrare. Berne 2 o 3 tazze al giorno, meglio lontano dai pasti. L’infuso ha un’azione depurativa.

Liquore Di Cipolla

Tue, 26 Feb 2013 22:37:21 +0000

Ingrediente principale:

Cipolla

Persone:

Ingredienti:

150 Grammi di Cipolla Sbucciata 50 Grammi di Gramigna 30 Grammi di Foglie Di Carciofo 10 Grammi di Limone (scorza Gialla) 40 Grammi di Alcool A 95 Gradi 100 Cl di Vino Bianco

Preparazione:

Lasciate macerare tutti gli ingredienti di questo concentrato di salute in un grosso vaso a chiusura ermetica per 10 giorni rimestando frequentemente con un cucchiaio di legno. Filtrate e consumate fresco. Disporrete cosÏ di una bevanda ricca di vitamina C e di sali diuretici indicata per coloro che soffrono di affezioni alle vie urinarie e renali. Questa ricetta Ë pure consigliata ai diabetici in quanto Ë ipoglicemica, ma in questo caso consigliamo di eliminare nella preparazione l’aggiunta dei 40 g di alcool. Prendetene tre bicchierini al dÏ lontano dai pasti.

Infuso Di Carciofo (2)

Sun, 03 Feb 2013 10:51:38 +0000

Ingrediente principale:

Foglie Di Carciofo

Persone:

Ingredienti:

20 Grammi di Foglie Essiccate Di Carciofo 100 Cl di Acqua

Preparazione:

Far bollire per 10 minuti le foglie di carciofo in 100 cl d’acqua fredda e filtrare. Berne 3 tazze al giorno per contrastare il colesterolo.

Decotto Di Carciofo

Mon, 28 Jan 2013 11:45:30 +0000

Ingrediente principale:

Carciofo

Persone:

Ingredienti:

30 Grammi di Foglie Di Carciofo 100 Cl di Acqua

Preparazione:

Bollire le foglie nell’acqua per 10 minuti. Utile contro l’arteriosclerosi: 2 tazze al giorno.

Digestivo Di Carciofo

Mon, 07 Jan 2013 15:30:04 +0000

Ingrediente principale:

Foglie Di Carciofo

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Foglie Di Carciofo 100 Cl di Alcool Neutro A 96 Gradi Allungato Con Acqua

Preparazione:

Si devono soltanto mettere a macerare le foglie di carciofo nell’alcool per 12 giorni, quindi si filtra con carta enologica, e si imbottiglia. Considerate che il liquore Ë abbastanza fortino, oltre ad essere amaro come e pi˘ del fernet, quindi potete eventualmente aggiungere un po’ di sciroppo di acqua e zucchero (max 150 g di acqua e 150 g di zucchero) se volete renderlo un po’ pi˘ leggero e meno amaro. Comunque io lo consiglio al naturale, un mezzo bicchierino fa digerire anche i sassi.