Foglie Di Melissa on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Curarsi Con Le Erbe - Ricetta 1.1

Fri, 05 Apr 2013 18:30:41 +0000

Ingrediente principale:

Melissa

Persone:

Ingredienti:

50 Cl di Acqua 20 Grammi di Foglie Di Melissa Per Servire: Miele

Preparazione:

La melissa Ë una pianta erbacea con fiori bianchi e profumati e foglie ovali che, essiccate, sono adoperate per le loro propriet‡ stimolanti e antispasmodiche. Bollire le foglie nell’acqua per 5 minuti. Utile contro l’abbattimento: 1/2 tazza calda con un po’ di miele prima dei pasti.

Liquore Di Erbe

Wed, 03 Apr 2013 07:40:15 +0000

Ingrediente principale:

Menta

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Alcool A 90 Gradi 1 Pugno Foglie Di Melissa 1 Cucchiaio di Menta Piperita 1 Cucchiaio di Cedrina 1 Cucchiaio di Timo 100 Grammi di Zucchero 250 Grammi di Acqua

Preparazione:

Mettete gli ingredienti a bagno nell’alcool per circa 15 giorni, dopodichË filtrateli. Se Ë necessario anche pi˘ volte. Aggiungete lo zucchero e l’acqua e mescolate fino a sciogliere lo zucchero completamente. Lasciatelo riposare per un mese. Agitate il liquore una volta al giorno. Trascorso questo tempo sigillate bene la bottiglia. Trascorsi ancora una quindicina di giorni sar‡ pronto da bere.

Liquore Di Melissa E Mandarino

Fri, 08 Feb 2013 01:02:22 +0000

Ingrediente principale:

Melissa

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Alcool A 90 Gradi 1 Pugno Foglie Di Melissa 1 Pugno Scorza Di Mandarino 1 Mandarino Intero 100 Grammi di Zucchero 500 Grammi di Acqua

Preparazione:

Mettete gli ingredienti a bagno nell’alcool per circa 10 giorni, dopodichË filtrateli, e lasciate solo il mandarino a bagno nell’alcool. Aggiungete lo zucchero e l’acqua e girate fino a sciogliere lo zucchero completamente. Agitate il liquore una volta al giorno per i primi 15 giorni e poi lasciate riposare ancora un mese; a quel punto sar‡ pronto da bere. Se risultasse troppo forte, aggiungete un bicchiere d’acqua.

Elisir Inglese

Wed, 30 Jan 2013 23:11:10 +0000

Ingrediente principale:

Alcool

Persone:

4 Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.

Ingredienti:

350 Grammi di Alcool A 95 Gradi 400 Grammi di Zucchero 350 Grammi di Acqua 5 Grammi di Foglie Di Menta 2 1/2 Foglie Di Melissa 1 1/2 Grammi di Coriandolo 1 1/2 Grammi di Cannella 1 1/2 Grammi di Noce Moscata 1 Limone (scorza Gialla)

Preparazione:

Fate macerare le spezie nell’alcool dentro un vaso a chiusura ermetica per dieci giorni, rimestando due volte al giorno. Aggiungete lo zucchero disciolto nell’acqua e lasciate riposare per cinque giorni ancora, avendo l’avvertenza di non rimestare. Filtrate per bene, imbottigliate e servite dopo qualche mese di invecchiamento. Converr‡ servire il liquore in bicchieri di cristallo.