Foglie Fresche on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Curarsi Con Le Erbe - Ricetta 4.4

Thu, 11 Apr 2013 14:19:06 +0000

Ingrediente principale:

Ortica

Persone:

Ingredienti:

100 Cl di Acqua 30 Grammi di Foglie Fresche D’ortica

Preparazione:

Bollire le foglie nell’acqua per 10 minuti. Utile contro l’acne: 3 tazze al giorno.

Vino Di Trifoglio Fibrino

Fri, 05 Apr 2013 00:27:53 +0000

Ingrediente principale:

Trifoglio Fibrino

Persone:

Ingredienti:

10 Grammi di Foglie Fresche Di Trifoglio Fibrino 100 Cl di Vino Rosso

Preparazione:

Lasciare le foglie nel vino bollente per 10 minuti. 2 cucchiai prima dei pasti. Utile per risvegliare l’appetito.

Liquore Di Faggio

Fri, 01 Mar 2013 15:40:34 +0000

Ingrediente principale:

Foglie Di Faggio

Persone:

Ingredienti:

100 Cl di Gin Foglie Fresche Di Faggio 600 Grammi di Zucchero 1 Bicchierino Brandy 250 Grammi di Acqua

Preparazione:

Riempite quasi completamente un vaso di vetro con le foglie di faggio e copritele di gin, premendole continuamente mentre lo versate. Lasciate riposare per due settimane. Separate il gin dalle foglie, filtrandolo, aggiungete lo zucchero sciolto nell’acqua bollente, e il brandy. Mescolate bene e imbottigliate non appena Ë freddo. Consumate il liquore dopo una quindicina di giorni.

Pesto Di Aglio Orsino

Sat, 26 Jan 2013 08:17:52 +0000

Ingrediente principale:

Aglio Orsino

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Foglie Fresche Di Aglio Orsino 100 Grammi di Mandorle 300 Cl di Olio D’oliva Extra-vergine Sale 1 Peperoncino (facoltativo)

Preparazione:

Pestate il tutto con molta calma, oppure utilizzate il tritacarne. Il pesto di aglio orsino va benissimo per ogni occasione: in un aperitivo (consumato utilizzando dei grissini), come antipasto in accompagnamento agli affettati, in un primo piatto di pasta ed in accompagnamento a secondi piatti di carne.