Bistecche Di Borraggine Fritta
Ingrediente principale: Borraggine Persone: 4 Ingredienti: 4 Foglie Grandi Borraggine 1 Uovo 200 Grammi di Pangrattato Abbondante Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Lavare la verdura e asciugarla. Sbattere l’uovo col sale, passarvi le foglie di borraggine ed impanarle. Friggerle in abbondante olio.