Fogliolina Alloro on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Brasato Di Groucho

Sat, 27 Apr 2013 18:58:10 +0000

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

Ingredienti:

Carne Di Manzo 2 Cipolle Grandi Affettate 1/2 Peperone Verde 3 Spicchi di Aglio Schiacciato 1 Fogliolina Alloro 2 1/2 Scatole Pomodori Pelati

Preparazione:

Fate rosolare la carne in una pentola d’acciaio. Togliete la carne, aggiungete 2 grosse cipolle affettate, mezzo peperone verde, 3 spicchi di aglio schiacciati, 1 fogliolina di alloro, 2 scatole e mezza di pelati. Rimettete la carne e cuocete a fuoco lento per circa 4 ore. Servire con frittelle di patate e pisellini con cipolle.

Filetti Di Merluzzo Al Curry

Fri, 15 Feb 2013 05:07:03 +0000

Ingrediente principale:

Merluzzo

Persone:

Ingredienti:

800 Grammi di Filetti Di Merluzzo Surgelati Olio D’oliva 1 Cipollina 1/2 Cucchiaio di Curry 1 Scatoletta Pomodori Pelati 1 Fogliolina Alloro 1 Pizzico di Timo Sale

Preparazione:

Rosolare nell’olio una cipollina; aggiungere mezzo cucchiaio di curry, mescolare e unire i pelati, un pizzico di timo, una fogliolina di alloro; cuocere la salsa per una decina di minuti. Mettere nella salsa il pesce ancora surgelato, salarlo e continuare la cottura a calore dolce per 15 minuti.