Formaggini Cremosi

Ingrediente principale: Formaggini Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Riso 1/2 Bicchierino Latte 2 Formaggini Cremosi 2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato 150 Grammi di Prosciutto Cotto Sale Pepe Preparazione: Lessare il riso in acqua salata. Sciogliere i formaggini con il latte, su fuoco dolce e mescolando con un cucchiaio di legno. Scolare il riso, disporlo su un piatto da portata e condire con la crema di formaggio e con il grana. Ricoprire la superficie del riso con le fette di prosciutto e servire subito. ...

Ingrediente principale: Formaggini Cremosi Persone: 4 Ingredienti: 4 Formaggini Cremosi 1 Cucchiaio di Burro (o Margarina Vegetale) 100 Grammi di Olive Nere Snocciolate Noci Tritate Preparazione: In una terrina mescolate i formaggini con il burro morbido, che tirerete fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell’uso. Aggiungete le olive snocciolate e tritate e amalgamate ben bene fino ad ottenere un composto cremoso. Formate con le mani delle palline grosse come noccioline e lasciatele rotolare nel trito di noci. Disponetele su un piatto piano da portata e tenetele al fresco prima di servire. Suggerimento: servitele come antipasto, magari accompagnandole ad un aperitivo. ...

Ingrediente principale: Burro Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pasta Tipo Maltagliati 50 Grammi di Burro 50 Grammi di Prosciutto Cotto 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Formaggini Cremosi Sale Preparazione: Mettere in una zuppiera riscaldata il burro fuso, i formaggini tagliati a pezzetti, il prosciutto a dadini e il parmigiano. Con tale composto condire la pasta al dente, servire caldo.