Formaggini Petit on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

San Valentino

Sat, 27 Apr 2013 00:43:55 +0000

Ingrediente principale:

Formaggini

Persone:

Note: Preparazione:

10 minuti.

Ingredienti:

6 Formaggini Petit-suisse 3 Uova 3 Cucchiai di Zucchero 3 Cucchiai di Panna Fresca 3 Cucchiai di CaffË Molto Forte

Preparazione:

Battere insieme i formaggini, lo zucchero, i tuorli d’uovo e la panna. Profumare al caffË. Incorporare i chiari battuti a neve. Sistemare negIi stampini e lasciar riposare nel freezer per tre ore. Togliere dal frigo al momento di servire. PerchÈ la composizione sia veramente per San Valentino, festa dei fidanzati, le coppette dovrebbero avere la forma di un cuore.

Crostini Profumati

Wed, 24 Apr 2013 01:28:36 +0000

Ingrediente principale:

Prosciutto

Persone:

Ingredienti:

120 Grammi di Prosciutto (fette Da 60 G) 100 Grammi di Fagiolini Surgelati 70 Grammi di Formaggio Gorgonzola 70 Grammi di Formaggini Petit-suisse 2 Steli Erba Cipollina 1 Ciuffetto di Prezzemolo PancarrÈ Rotondo A Fette Sale

Preparazione:

Cuocete i fagiolini in acqua bollente salata e scolateli leggermente al dente. In una ciotola mescolate il gorgonzola con i petit-suisse. Tritate erba cipollina e prezzemolo e incorporateli ai formaggi. Stendete le fette di prosciutto su un piano di lavoro, e spalmatele con il composto. Nel mezzo fate 9 file di fagiolini, arrotolate strettamente le fette di prosciutto, avvolgetele in pellicola trasparente e mettetele in frigo per 2 ore. Al momento di servire, tagliate delle rondelle spesse e appoggiatene una su ogni fetta di pane tostato.

Tartine Alla Grappa Con Le Pere

Thu, 14 Mar 2013 01:49:40 +0000

Ingrediente principale:

Grappa

Persone:

Ingredienti:

PancarrÈ 200 Grammi di Mascarpone 3 Formaggini Petit-suisse 2 Fettine Formaggio Fontina 1 Pera 1 Cucchiaio di Grappa 1 Limone

Preparazione:

In una ciotola lavorate il mascarpone con i petit suisse fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso. Spruzzatelo con la grappa. Sbucciate e dividete la pera a spicchi, tagliate ognuno di questi a met‡, spruzzateli con il succo di limone. Tagliate ogni fetta di fontina in quattro triangolini e il pancarrÈ a quadratini. Spalmate il pane con la crema di mascarpone e poi decorateli con uno spicchio di pera e un triangolo di fontina

Tartellette Di Avocado

Wed, 06 Mar 2013 02:47:47 +0000

Ingrediente principale:

Petit Suisse

Persone:

Ingredienti:

4 Formaggini Petit-suisse Alcuni Pomodorini Ciliegia 2 Avocado Maturi Panna 1 Cucchiaino Succo Di Limone Basilico Sale Pepe

Preparazione:

Sbucciate e tagliate gli avocado. Frullateli con un cucchiaino di succo di limone filtrato al colino. In una ciotola lavorate i petit suisse con due cucchiai di panna fino a ottenere un impasto cremoso e poi incorporatevi il purË di avocado. Regolate sale e pepe. Riempite le tartellette con il composto. Lavate i pomodorini, tagliateli a met‡ e privateli dei semi, salateli internamente, rovesciateli e lasciate che perdano un po’ d’acqua di vegetazione. Ponete al centro di ogni tartelletta una foglia di basilico e mezzo pomodorino

Tartine Arlecchino

Fri, 15 Feb 2013 08:37:16 +0000

Ingrediente principale:

Prosciutto

Persone:

Ingredienti:

4 Fette Pane 4 Fettine Prosciutto Cotto 3 Formaggini Petit-suisse Freschi 2 Cucchiai di Panna 1 Pomodoro Verde Burro 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato Olive Nere

Preparazione:

In una ciotola ammorbidite i petit suisse e poi amalgamateli con due cucchiai di parmigiano grattugiato e le foglioline di prezzemolo tritate. Togliete la crosta alle fette di pane e spalmate la superficie con il composto al formaggio; quindi adagiatevi una fettina di prosciutto e sopra a questa una rondella sottile di pomodoro spellato. Terminate decorando con un’oliva nera snocciolata. Servite

Involtini Di Prosciutto (3)

Sun, 10 Feb 2013 06:21:47 +0000

Ingrediente principale:

Prosciutto

Persone:

Ingredienti:

Formaggini Petit-suisse Panna 1 Cipollina Alcune Fette Prosciutto Alcune Foglie Insalata Lattuga Per Decorare: Alcune Olive

Preparazione:

Schiacciate i petit suisses, mescolateli con la panna e la cipollina tritata. Spalmate le fette di prosciutto, arrotolatele. Disponete ogni involtino su una foglia di lattuga, disponeteli su un piatto e decorate con le olive

Torta Al Formaggio

Mon, 14 Jan 2013 12:58:38 +0000

Ingrediente principale:

Formaggini

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Sfoglia 6 Formaggini Petit-suisse 3 Uova 25 Cl di Latte Sale 200 Grammi di Panna Da Cucina 300 Grammi di Asparagi Pepe

Preparazione:

Lessare gli asparagi e tagliarli a pezzetti. Lavorare con cura i formaggini insieme alla panna e alle uova. Salare e pepare quindi stemperare il composto con il latte. Incorporare gli asparagi a pezzetti. Foderare con la pasta sfoglia una tortiera imburrata, versarvi il composto e livellarlo e infornare per 20 minuti a 190 gradi.

Panini Verdi

Sun, 06 Jan 2013 02:33:32 +0000

Ingrediente principale:

Olive Verdi

Persone:

Ingredienti:

12 Panini Al Latte 6 Formaggini Petit-suisse 24 Olive Verdi Snocciolate 100 Grammi di Insalata Soncino Olio D’oliva Sale Pepe Bianco

Preparazione:

In una ciotola mescolate i petit suisse con le olive verdi tritate finemente, salate, pepate e ammorbidite con un filo d’olio riducendo l’impasto a una crema soffice. Dividete i panini a met‡, spalmateli sopra e sotto con la crema di formaggio, su quella inferiore adagiate alcune foglie di soncino e coprite con l’altra met‡