https://www.4fornelli.it/tags/formaggio-mascarpone/Recent content in Formaggio Mascarpone on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITThu, 25 Apr 2013 12:34:42 +0000https://www.4fornelli.it/pate-di-prosciutto-e-mascarpone/Thu, 25 Apr 2013 12:34:42 +0000https://www.4fornelli.it/pate-di-prosciutto-e-mascarpone/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Prosciutto</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>6</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>300 Grammi di Prosciutto Cotto 150 Grammi di Ricotta 150 Grammi di Formaggio Mascarpone 1 Bicchierino Brandy Noce Moscata Sale Pepe</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Frullate il prosciutto, mettetelo in una terrina con la ricotta passata al passaverdure e il mascarpone. Amalgamate bene, frullando con energia e sempre sbattendo, aggiungete sale, pepe, il liquore e la noce moscata. Foderate con pellicola trasparente uno stampo a cupola, versatevi il composto preparato e mettete in frigorifero. Togliete il patÈ al momento di servire, sformatelo su un piatto da portata, eliminate la pellicola e decorate con verdure, insalata verde o sottaceti. Accompagnate con triangoli di pancarrÈ meglio se tostati e caldi.</p>