https://www.4fornelli.it/tags/formaggio-splitz-grattugiato/Recent content in Formaggio Splitz Grattugiato on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITMon, 21 Jan 2013 10:19:47 +0000https://www.4fornelli.it/minestra-con-crostini-di-milza/Mon, 21 Jan 2013 10:19:47 +0000https://www.4fornelli.it/minestra-con-crostini-di-milza/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Milza</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>300 Grammi di Milza Sale Pepe 1 Uovo 2 Cucchiai di Formaggio Splitz Grattugiato 1 Pizzico di Noce Moscata</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Liberare 300 g di milza dal suo involucro e condirla con sale, pepe, un uovo, 2 cucchiai di formaggio Splitz grattugiato e un pizzico di noce moscata. Rimescolare bene e spalmare il composto su 4 fette di pancarrÈ private della crosta. Sovrapporre le fette di pane, comprimerle e lasciarle riposare per 1/2 ora. Affettarle a strisce lunghe 2 cm. e larghe 1 cm e friggerle in 100 g di burro. Quando sono ben dorate scolarle su carta assorbente e servirle in una zuppiera ricoperte con brodo di carne bollente.</p>