Formaggio Tomino on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Rigatoni Al Formaggio

Fri, 19 Apr 2013 20:04:14 +0000

Ingrediente principale:

Formaggio Tomino

Persone:

Ingredienti:

320 Grammi di Rigatoni 1 Formaggio Tomino 1 Spicchio di Aglio Olio D’oliva 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Noce Moscata

Preparazione:

Tagliate a pezzettini il tomino e conditelo con noce moscata e un filo d’olio d’oliva. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Tritate finemente l’aglio, fatelo appena imbiondire in olio d’oliva. Scolate la pasta, passatela nel soffritto d’aglio, aggiungete il tomino, saltate un attimo, spolverate col parmigiano e servite ben caldo.

Tomino In Padella

Mon, 18 Mar 2013 08:56:43 +0000

Ingrediente principale:

Formaggio Tomino

Persone:

Ingredienti:

4 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio Schiacciato 1 Formaggio Tomino Di 300 G Sale Pepe

Preparazione:

Scaldare in una padella di ferro 4 cucchiai di olio d’oliva e soffriggervi 2 spicchi di aglio schiacciato. Togliere l’aglio e mettere in padella 1 tomino di circa 300 g di peso, stagionato per 7-10 giorni. Far cuocere pian piano a fiamma dolce scuotendo in continuazione la padella per non fare attaccare il tomino. Quando ha fatto la crosticina dorata da una parte, rigirarla e farla dorare anche sull’altro lato. Salare e pepare quando si serve.

Spaghettini Al Pesto Delicato

Thu, 14 Feb 2013 13:33:46 +0000

Ingrediente principale:

Basilico

Persone:

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Spaghettini 70 Grammi di Yogurth Bianco Magro 20 Grammi di Pinoli 1 Spicchio di Aglio 1 Mazzo Basilico 120 Grammi di Formaggio Tomino Sale Pepe

Preparazione:

Frullare insieme i pinoli, il basilico lavato e asciugato, lo yogurth, l’aglio, sale e pepe. Tagliare a dadini il tomino. Lessare gli spaghettini, scolarli e condirli con la salsa frullata e il tomino.