Zabaglione Al Porto Con Fichi Secchi E Frisella Dolce
Ingrediente principale: Fichi Secchi Persone: 4 Ingredienti: Vino Porto 50 Grammi di Fichi Secchi 1 Frisella Integrale 2 Tuorli D’uovo Zucchero Preparazione: Marinare i fichi secchi nel porto. Montare tuorli d’uovo a bagnomaria con zucchero ed altro porto al posot del marsala. Passare la frisella nello sciroppo di zucchero disciolto in un padellino, poi condirla con i fichi marinati e lo zabaglione a fiocchi.