https://www.4fornelli.it/tags/friuli-aquileia-rosato/Recent content in Friuli Aquileia Rosato on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSat, 20 Apr 2013 10:36:52 +0000https://www.4fornelli.it/sgombri-al-ribes/Sat, 20 Apr 2013 10:36:52 +0000https://www.4fornelli.it/sgombri-al-ribes/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Sgombri</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>4 Sgombri 350 Grammi di Ribes 1 Noce Burro 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco 1 Cipolla Tritata 1 Spicchio di Aglio 1 Cucchiaino Zucchero Sale Pepe</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Pulite gli sgombri, incideteli sul dorso perchÈ cuociano meglio e disponeteli in una pirofila. Spremete 250 g di ribes. In un tegame fate sciogliere una noce di burro, unitevi una cipolla tritata e uno spicchio d&rsquo;aglio intero. Cuocete per circa 10 minuti a fuoco basso. Versate un bicchiere di vino bianco, aggiungete un cucchiaino di zucchero, il succo di ribes, sale e pepe. Scaldate bene e versate il tutto sui pesci. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti circa. Aggiungete i ribes interi e cuocete per 10 minuti. Servite il pesce con la salsa. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Rosato DOC, Bolgheri Rosato DOC, Alezio Rosato DOC.</p>