Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Maraschino Luxardo 3/10 Ron Pampero White 1/10 Coky Drink Boero 5/10 Succo D’ananas Per Guarnire: Frutta Di Stagione Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio cristallino. Mescolare delicatamente. Guarnire con uno spiedino di frutta di stagione.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry 1/3 Crema Di Banana 1/3 Gin Per Completare: Gazzosa Per Decorare: Frutta Di Stagione Preparazione: Preparare, con molto ghiaccio, nella bowl. Servire nei calici ampi, riempiendo i bicchieri a met‡, aggiungendo gazzosa e decorando con frutta di stagione.
Ingrediente principale: Vino Rosso Secco Persone: 1 Ingredienti: 5/6 Vino Rosso Secco 1/6 Cointreau 1 Cucchiaio di Cognac 1 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: Alcune Scorze Limone Alcune Scorze Arancia Alcune Fette Pesca Alcuni Cubetti Ananas Frutta Di Stagione Preparazione: Preparare nella bowl con scorze di limone e arancia, fette di pesca, cubetti di ananas e altra frutta di stagione. Aggiungere molto ghiaccio. Servire nel calice basso, dopo averlo passato per un colino. ...
Ingrediente principale: Rocher Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Crema Di Menta Bianca 3/5 Rocher Per Servire: Alcuni Pezzetti Frutta Di Stagione Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker, con ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con piccoli pezzetti di frutta di stagione.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Curacao 1/4 Whisky 2/4 Benedictine Per Il Bowl: Vino Rosso Per Servire: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione Preparazione: Preparare nella bowl gi‡ piena a met‡ di vino rosso e ghiaccio. Servire nel cup con cubetti di frutta di stagione.
Ingrediente principale: Riso Persone: 4 Ingredienti: 150 Grammi di Riso Basmati 200 Grammi di Zucchero 400 Grammi di Frutta Di Stagione Assortita 1 Limone Rum Preparazione: Lessare il riso in acqua zuccherata, scolarlo, bagnarlo con succo di limone e lasciarlo raffreddare. Sbucciare e tagliare a dadini la frutta, metterla in una zuppiera, irrorarla con il rum e spolverizzarla di zucchero. Farla riposare per 30 minuti poi unirla al riso e mescolare bene. Servire dopo 1 ora. ...
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 2/7 Succo Di Limone 1/7 Peach Brandy 2/7 Rum 2/7 Cognac Per Completare: Molta Soda Per Servire: 1 Fetta Limone Frutta Di Stagione (facoltativo) Preparazione: Preparare con cubetti di ghiaccio e molta soda nella bowl. Servire nel cup con una fetta di limone ed eventualmente frutta di stagione.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/8 Succo D’arancia 1/8 Succo Di Pesca 2/8 Vermouth Dry 4/8 Gin Per Servire: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione Preparazione: Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con cubetti di frutta di stagione.
Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 4 Ingredienti: 1 Parte Vino Rosso 1 Cucchiaio di Succo D’arancia Filtrato 1 Cucchiaio di Zucchero Frutta Di Stagione A Dadini Preparazione: Mescolate gli ingredienti in una capace caraffa di vetro e poi distribuite nei vari bicchieri. Aggiungete soda ghiacciata fino all’orlo.
Ingrediente principale: Aperol Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Aperol 1/3 Kodiak Vodka Al Melone 1/3 Succo D’arancia Del Monte Per Guarnire: Frutta Di Stagione Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spiedino di frutta di stagione sul bicchiere.
Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 3/12 Succo D’ananas Del Monte 5/12 Ron Pampero White 1/12 Mandarinetto Isolabella 3/12 Cointreau Per Guarnire: Frutta Di Stagione Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con frutta di stagione.
Ingrediente principale: Succo Di Lime Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Succo Di Lime 190 Grammi di Zucchero 56 Cl di Acqua 1 Albume D’uovo 1 Lime (scorza Grattugiata) Frutta Di Stagione Mista Preparazione: Cuocere a fuoco basso 250 ml di acqua naturale con lo zucchero e la scorza per 10 minuti. Mescolare lo sciroppo ottenuto con il succo di lime e la rimanente acqua, versare il composto in una gelatiera (in mancanza mettere il composto in freezer, mescolandolo ogni ora fin quando si sar‡ rappreso). Poco prima che il sorbetto sia pronto unire l’albume montato a neve. Servire con frutta a pezzi. ...