Ingrediente principale: Melone Mixybar Persone: 1 Ingredienti: 3/6 Melone Mixybar 2/6 Sidro 1/6 Succo Di Limone Gassosa Per Decorare: Alcuni Pezzetti Frutta Di Stagione Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere da bibita (con dei cubetti di ghiaccio per primo) versando gli altri ingredienti nell’ordine sopra indicato. Mescolate con l’asticella per alcuni secondi, decorate a piacere con acini d’uva o altra frutta fresca.
Ingrediente principale: Vino RosÈ Persone: 1 Ingredienti: Vino RosÈ 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Maraschino Per Decorare: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione Preparazione: Agitare delicatamente nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto gi‡ pieno di ghiaccio tritato e decorare con cubetti di frutta di stagione.
Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Wild Turkey Bourbon Whisky 2/10 Vermouth Bianco Cinzano 2/10 Fragola Drink Boero 3/10 Succo D’ananas Toschi Per Guarnire: Frutta Di Stagione Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e rovesciare il tutto, ghiaccio compreso, nel bicchiere tumbler alto. Guarnizioni fantasia con frutta di stagione e cannucce colorate.
Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 2/10 Cointreau 1/10 Granatina Boero 2/10 Succo D’ananas 2/10 Succo Di Pompelmo 3/10 Vodka Absolut Per Guarnire: Frutta Di Stagione Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare velocemente e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio. Guarnizione fantasia con frutta di stagione e cannucce.
Ingrediente principale: Frutta Persone: 6 Ingredienti: 1000 Grammi di Frutta Di Stagione Mandorle (noci Sgusciate) 150 Grammi di Zucchero Limone Maraschino Preparazione: I vari tipi di frutta devono essere utilizzati in eguale proporzione. Sbucciate ciascun frutto, tagliatelo a cubetti, metteteli in una grande coppa, spruzzateli con succo di limone, un po’ di maraschino e le mandorle a filetti, cospargete di zucchero, mescolate. Lasciate insaporire per mezz’ora prima di servire. Accompagnate la macedonia con gelato di crema o di limone. ...
Ingrediente principale: Zucchero A Velo Persone: 4 Ingredienti: 1500 Grammi di Frutta Di Stagione 200 Grammi di Zucchero 240 Grammi di Zucchero A Velo 6 Albumi D’uovo 2 Bicchieri di Vino Bianco 1 Pezzetto Cannella 2 Chiodi Di Garofano 1 Bustina Vaniglia Preparazione: Pelare la frutta e cuocerla con lo zucchero, il vino, le spezie e la vaniglia. Quando sar‡ sciroppata trasferirla in una pirofila. Montare a neve ben soda le chiare d’uovo con lo zucchero a velo e coprire la frutta con questa meringa. Porre in forno caldo a 100 gradi finchÈ la meringa sar‡ soda e leggermente rosata. Servire il dolce quando si sar‡ raffreddato. ...
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: Frutta Brandy Zucchero Per Completare: Gazzosa Per Servire: Alcuni Rametti Menta 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Fetta Arancia 1 Fetta Limone Alcuni Pezzetti Frutta Di Stagione Preparazione: Preparare direttamente nel cup in cui gi‡ vi siano rametti di menta, un cucchiaio di zucchero, una fetta d’arancia, una fetta di limone e pezzetti di frutta di stagione. Mescolare e poi aggiungere gazzosa ben fredda.
Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Cointreau 2 Grammi di Fragola Drink Boero 1/3 Southern Comfort 1/3 Succo D’arancia Per Guarnire: Frutta Di Stagione Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia con frutta di stagione.
Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 2/6 Vermouth Rosso 1/6 Peach Brandy 2/6 Calvados Per Servire: 1 Fetta Limone Alcuni Pezzetti Frutta Di Stagione (facoltativo) Preparazione: Agitare a lungo nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel calice panciuto, con una fetta di limone ed eventualmente pezzetti di frutta di stagione.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Bitter All’arancia 3/4 Gin 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Granatina Per Servire: 1 Spruzzo Seltz Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione Preparazione: Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice ampio con uno spruzzo di seltz e cubetti di frutta di stagione.