Ingrediente principale: Frutta Mista Persone: 6 Ingredienti: 800 Grammi di Frutta Mista Di Stagione Zucchero A Velo Maraschino Sorbetto Al Limone Panna Montata Alcune Scorzette Di Limone Candite Preparazione: Mondare e tagliare a dadini la frutta e metterla a macerare in 1 terrina con lo zucchero a velo e il maraschino. Distribuire in 4 coppe 1 strato di sorbetto al limone e la macedonia, poi decorare con la panna montata e le scorzette di limone candite. ...
Ingrediente principale: Biscotti Amaretti Persone: 4 Ingredienti: 1000 Grammi di Frutta Mista (pere, Mele, Pesche) Molto Zucchero 3 Biscotti Amaretti Poche Mandorle 3 Uova Intere Poco Burro Preparazione: Si cuoce la frutta con lo zucchero, poi si passa al setaccio e si uniscono gli amaretti e le mandorle tritati, le uova e si mescola tutto bene. Si mette in uno stampo unto di burro e si fa cuocere a bagnomaria o al forno. ...
Ingrediente principale: Frutta Persone: 4 Ingredienti: 1 Pan Di Spagna Di 250 G 1000 Grammi di Frutta Mista (banana, Pera, Mela, Ananas) 150 Grammi di Panna Montata Zuccherata 40 Grammi di Cioccolato Fondente 50 Grammi di Zucchero Marmellata Di Pesche Burro Preparazione: Mondare tutta la frutta, tagliarla a pezzetti e metterla in 1 teglia imburrata. Farla asciugare in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti, poi cospargerla di zucchero e lasciarla in forno ancora per 10 minuti. Dividere il pan di spagna in 2 dischi; distribuire su quello inferiore la frutta preparata. Spalmare di marmellata il disco e posarlo sopra. Decorare con panna e cioccolato a scaglie. ...
Ingrediente principale: Frutta Mista Persone: 4 Ingredienti: 125 Grammi di Zucchero 125 Grammi di Acqua 700 Grammi di Frutta Mista A Piacere 25 Grammi di Mandorle Sfilettate 1 Bicchierino Kirsch Preparazione: Far bollire per 5 minuti l’acqua con lo zucchero; quando sar‡ fredda aggiungere il liquore e la frutta sbucciata e tagliata a pezzi. Tenere in frigo per almeno un’ora prima di servire.
Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 4 Ingredienti: 1 Bottiglia Vino Champagne 1 Bicchiere di Maraschino 1 Bicchiere di Sherry 1 Bicchiere di Curacao 1 Bicchiere di Cognac 2 Bottigliette Soda Frutta Mista A Dadini Preparazione: Mettete la frutta sul fondo di una coppa di vetro, aggiungete i liquori e la soda fredda. Per ultimo unite lo champagne ghiacciato. Mescolate e servite.
Ingrediente principale: Frutta Mista Persone: 4 Ingredienti: 700 Grammi di Frutta Mista Congelata A Pezzi 1 Limone Pelato A Vivo Senza Semi 200 Grammi di Zucchero Preparazione: Togli la frutta dal freezer qualche minuto prima di utilizzarla. Fai lo zucchero a velo: 30 secondi a velocit‡ turbo. Unisci il limone e la frutta: 40 secondi a velocit‡ 7, 20 secondi a velocit‡ 4 e 20 secondi a velocit‡ Turbo, spatolando.
Ingrediente principale: Maizena Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Frutta Mista 100 Grammi di Farina 100 Grammi di Amido Di Mais (maizena) 100 Grammi di Latte 70 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Burro 2 Uova 1 Bustina Lievito 1 Limone (scorza Gialla Grattugiata) Preparazione: In una terrina sbattete le uova con lo zucchero. Unite la farina, l’amido di mais Maizena, il burro sciolto e, poco alla volta, il latte. Per ultimo aggiungete il lievito setacciato, la scorza di limone e la frutta tagliata a pezzetti e fettine. Versate il composto in una tortiera di circa 22 cm di diametro imburrata ed infarinata. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un’ora. Servite cospargendo di zucchero a velo. ...
Ingrediente principale: Sherry Persone: 4 Ingredienti: Frutta Mista Di Stagione 75 Grammi di Lamponi 75 Grammi di Ribes 1/2 Limone 50 Grammi di Zucchero 1/2 Bicchiere di Sherry Preparazione: Mescolare la frutta sbucciata e tagliata a pezzettini ai lamponi e al ribes. Spruzzare con il succo di limone e spolverizzare con lo zucchero. Irrorare con lo sherry e lasciare in infusione per 2 ore in frigorifero.
Ingrediente principale: Frutta Mista Persone: 4 Ingredienti: 800 Grammi di Frutta Mista Leggermente Acerba (pere, Mele, Albicocche, Fichi, Prugne) 400 Grammi di Zucchero 40 Grammi di Senape Bianca In Polvere Sciolta Con Vino Bianco Caldo Preparazione: Tagliate la frutta a pezzettini, togliendo i noccioli dove presenti. Mettete la frutta in infusione nello zucchero per 24 ore. Poi portate ad ebollizione e lasciate bollire per 5 minuti. Fate riposare 24 ore e ripetete l’operazione altre 2 volte; non coprite mai il recipiente perchÈ le gocce di vapore rovinerebbero irrimediabilmente la preparazione. Aggiungete la senape e invasate in recipienti a chiusura ermetica. ...
Ingrediente principale: Mele Persone: 4 Ingredienti: 2 Bicchieri di Latte 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Cucchiaio di Zucchero 2 Mele 1 Pera 1 Banana 1 Arancia Alcune Mandorle Preparazione: Sgusciare le mandorle e metterle nel frullatore. Sbucciare l’arancia e dividerla a spicchi, sbucciare e tagliare a pezzi la banana. Pelare, privare del torsolo e tagliare la pera e le mele. Mettere tutti i frutti nel frullatore, unire il latte, lo zucchero, il succo di limone e frullare per 2 minuti. Dividere la crema ottenuta in 4 bicchieri e servirla con biscotti secchi a piacere. ...
Ingrediente principale: Mele Persone: 4 Ingredienti: 2 Mele 2 Pere 2 Banane 2 Limoni 150 Grammi di Zucchero 1 Bicchierino Whisky Ghiaccio Tritato Preparazione: Sbucciare e sminuzzare tutta la frutta. Frullarla insieme al succo del limone, al whisky e allo zucchero. Dopo alcuni minuti servire in caraffa con ghiaccio tritato.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1 Cucchiaino Zucchero 1/2 Bottiglietta Ginger Ale 4 Cubetti Ghiaccio Frutta Mista Di Stagione 5 Cucchiai di Rum 2 Ciliegine 1 Rametto di Mentuccia Preparazione: Mettete nel tumbler alto lo zucchero e diluitelo con un pochino di Ginger Ale; poi aggiungete il ghiaccio spezzettato, la frutta sbucciata e a pezzetti (ottimo l’abbinamento della frutta estiva con qualche spicchio di arancia) e il Rum; riempite quindi il bicchiere con il restante Ginger Ale. Mescolate delicatamente con l’apposita asticella di metallo o di plastica. Decorate infine con le ciliegine e la mentuccia. Servite con cannuccia. ...