https://www.4fornelli.it/tags/funghi-aromi/Recent content in Funghi Aromi on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITTue, 01 Jan 2013 23:17:43 +0000https://www.4fornelli.it/funghi-sottolio-2/Tue, 01 Jan 2013 23:17:43 +0000https://www.4fornelli.it/funghi-sottolio-2/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Funghi</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>1000 Grammi di Funghi Aromi (timo, Alloro, Chiodi Di Garofano) 100 Cl di Aceto Di Vino Bianco Olio D&rsquo;oliva Extra-vergine Sale Pepe</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Scegliete funghi perfettamente sani e integri, mondateli e lavateli velocemente sotto acqua corrente; asciugate e tagliate a pezzi quelli pi˘ grossi, lasciando interi i funghi piccoli. Portate a bollore l&rsquo;aceto con 2 bicchieri di acqua, gli aromi e un pugno di sale e scottatevi i funghi per 4 minuti. Scolateli e asciugateli all&rsquo;aria lasciandoli riposare per almeno un giorno, quindi disponeteli nei vasi insaporendo con gli aromi. Ricoprite con l&rsquo;olio e chiudete, poi fate sterilizzare per 20 minuti.</p>