Zuppa Di Funghi Misti

Wed, 20 Mar 2013 05:49:11 +0000

Ingrediente principale:

Funghi

Persone:

Ingredienti:

600 Grammi di Funghi Autunnali Misti 100 Cl di Brodo Vegetale Aglio Prezzemolo Rosmarino Timo 1 Noce Burro 2 Cucchiai di Farina Olio D’oliva Sale Pepe Nero

Preparazione:

Pulire i funghi dalla terra e strofinarli con un panno umido, quindi tagliarli a tocchi. Imbiondire aglio, rosmarino e timo in abbondante olio; saltarvi i funghi, poi, a fuoco pi˘ dolce, stufarli 15 minuti; salare, pepare. Sciogliere il burro, aggiungere la farina, tostare ed unire parte del brodo. Cuocere 10 minuti mescolando, aggiungere i funghi e il restante brodo, far cuocere altri 10 minuti e servire con il prezzemolo.

Funghi Autunnali Misti on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Zuppa Di Funghi Misti

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: