Funghi Surgelati on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Petti Di Pollo Al Vino

Wed, 24 Apr 2013 20:44:56 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

1000 Grammi di Petti Di Pollo 200 Grammi di Pancetta 200 Grammi di Cipolline 100 Grammi di Funghi Surgelati Odori 1 Bottiglia Vino Rosso 1 Spicchio di Aglio 25 Grammi di Burro Sale Pepe

Preparazione:

Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio. A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi. Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l’aglio. Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti. Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti. Servire molto caldi.

Tagliatelle Raffinate (2)

Wed, 27 Mar 2013 21:18:28 +0000

Ingrediente principale:

Funghi

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo 1/2 Cipolla 10 Noci 300 Grammi di Funghi Surgelati 150 Grammi di Panna 40 Grammi di Burro 1/2 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato Sale Pepe

Preparazione:

Soffriggere la cipolla tritata con 40 g di burro. Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. Tritare le noci e aggiungerle ai funghi. Incorporare la panna e togliere dal fuoco. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.

Spaghetti Con Tonno E Funghi

Wed, 06 Mar 2013 18:12:03 +0000

Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 50 Grammi di Pancetta 100 Grammi di Tonno Sott’olio 1 Confezione Funghi Surgelati Findus 2 Spicchi di Aglio Olio D’oliva Sale Pepe Formaggio Parmigiano (facoltativo)

Preparazione:

Soffriggere nell’olio l’aglio, la pancetta e i funghi, salare e pepare. Cuocere per pochi minuti, quindi unire il tonno. Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con la salsa. A piacere si puÚ aggiungere parmigiano grattugiato.

Risotto Primavera (2)

Tue, 15 Jan 2013 01:37:08 +0000

Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Riso 100 Grammi di Funghi Surgelati 100 Grammi di Zucchine 1 Peperone 1 Carote 200 Grammi di Pomodori 50 Grammi di Burro 1 Cipolla 100 Cl di Brodo Sale Formaggio Parmigiano Grattugiato Vino

Preparazione:

Soffriggere nel burro la cipolla tritata. Unire le verdure mondate e tagliate e lasciarle ammorbidire. Unire il riso, bagnare con 1 bicchiere di vino e far evaporare. Portare il risotto a cottura unendo di volta in volta un mestolo di brodo caldo. Regolare di sale e servire caldo con parmigiano grattugiato.