Gamberetti Bolliti on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Insalata Di Astice E Capesante Con Avocado

Wed, 03 Apr 2013 18:11:00 +0000

Ingrediente principale:

Astice

Persone:

Ingredienti:

1 Cucchiaio di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio di Scalogno Tagliato A Dadini 4 Cucchiai di Vino Bianco Secco 4 Cucchiai di Fumet Di Pesce (v. Ricetta) Sale Pepe Bianco 8 Capesante Gi‡ Pulite 4 Gamberetti Bolliti 1 Avocado 1 Pomodoro Grande 60 Grammi di Zucchine 300 Grammi di Polpa Di Astice Bollita 120 Grammi di Fagiolini Verdi 1 Cuore Insalata Lattuga Romana Per La Salsa: 1/5 Cucchiaino Senape Di Digione 3 Cucchiai di Aceto Di Vino Di Buona Qualit‡ 6 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe

Blanquette Di Tacchino Con Mango E Gamberetti

Sat, 02 Mar 2013 18:31:38 +0000

Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

Ingredienti:

1 Mango Maturo 12 Gamberetti Bolliti 1 Blanquette Di Tacchino (v. Ricetta)

Preparazione:

Sbucciate il mango, eliminate il nocciolo e tagliate la polpa a cubetti. Aggiungete la frutta e i gamberetti alla blanquette di tacchino preparata come indicato nella ricetta omonima e servite. A piacere, potete aromatizzare la blanquette con qualche foglia di erba cedrata.

SautÈ Di Frutti Di Mare

Thu, 24 Jan 2013 21:54:05 +0000

Ingrediente principale:

Vongole

Persone:

Ingredienti:

4 Capesante Con Il Guscio 200 Grammi di Cuori Eduli 200 Grammi di Vongole 20 Cozze 4 Scampi 200 Grammi di Gamberetti Bolliti 200 Grammi di Filetto Di Ippoglosso 10 Cl di Panna 40 Grammi di Carote 40 Grammi di Sedano Rapa 40 Grammi di Porro 70 Grammi di Burro 25 Cl di Fumet Di Pesce 12 Cl di Noilly Prat 2 Cl di Vino Bianco Secco 2 Cucchiaini Basilico E Dragoncello Tritati Sale Pepe