Gamberetti Sale on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Salsa Nantua (2)

Mon, 29 Apr 2013 14:45:08 +0000

Ingrediente principale:

Salsa Besciamella

Persone:

Ingredienti:

50 Cl di Salsa Besciamella 1 Bicchiere di Panna Liquida 1 Pizzico di Noce Moscata 1/2 Limone (scorza Gialla Grattugiata) 40 Grammi di Burro Ai Gamberetti Sale 1 Pizzico di Pepe Macinato Al Momento

Preparazione:

Preparate la besciamella; quando sar‡ pronta, unite nella casseruola poco per volta la panna, quindi la noce moscata e la scorza di limone e continuate a rigirare con il cucchiaio di legno sempre sul fuoco molto basso sino a che la salsa avr‡ raggiunto la consistenza che aveva prima dell’aggiunta di panna. Lasciate intiepidire, amalgamatevi il burro ai gamberetti. Controllate il sale, spruzzate con un pizzico di pepe appena macinato.

Burro Ai Gamberetti (3)

Thu, 04 Apr 2013 15:57:37 +0000

Ingrediente principale:

Burro

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Burro 100 Grammi di Polpa Di Gamberetti Sale Pepe Bianco

Preparazione:

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, montatelo a crema usando una piccola frusta e incorporatevi la polpa dei gamberetti lessata e tritata, salate e pepate poco. Per tartine e crostini.

Zucchine Fagioli Gamberetti

Thu, 04 Apr 2013 02:37:22 +0000

Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Zucchine 300 Grammi di Fagioli Gi‡ Lessati 200 Grammi di Gamberetti Sale Olio D’oliva Aceto Di Vino Succo Di Limone Pepe Bianco

Preparazione:

Lessate brevemente le zucchine in acqua bollente salata e tagliatele molto sottilmente a fettine. In una insalatiera raccogliete zucchine, fagioli e gamberetti lessati. Condite con olio, sale e pepe, mescolate. Sbattete insieme succo di limone e aceto, distribuite sull’insalata. Mescolate e servite.

Pane Con Il Burro Ai Gamberetti

Wed, 20 Mar 2013 00:06:15 +0000

Ingrediente principale:

Burro

Persone:

Ingredienti:

50 Grammi di Gamberetti Sale 50 Grammi di Burro Ammorbidito Pepe Alcune Fette Pane

Preparazione:

Lessate 50 g di gamberetti in acqua salata. Lasciateli raffreddare dopo averli scolati e pestateli, guscio compreso, in un mortaio. Passateli nel passaverdure ed uniteli a 50 g di burro ammorbidito, aggiungendo sale e pepe. Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pane.

Burro Ai Gamberetti

Fri, 15 Feb 2013 07:26:17 +0000

Ingrediente principale:

Burro

Persone:

Ingredienti:

50 Grammi di Gamberetti Sale 50 Grammi di Burro Ammorbidito Pepe

Preparazione:

Lessare 50 g di gamberetti in acqua salata. Lasciateli raffreddare dopo averli scolati e pestateli, guscio compreso, in un mortaio. Passateli nel passaverdure ed uniteli a 50 g di burro ammorbidito, aggiungendo sale e pepe.

PancarrÈ Con Il Burro Ai Gamberetti

Tue, 29 Jan 2013 23:14:22 +0000

Ingrediente principale:

Burro

Persone:

Ingredienti:

50 Grammi di Gamberetti Sale 50 Grammi di Burro Ammorbidito Pepe Alcune Fette PancarrÈ