Tagliolini Di Mare

Mon, 04 Mar 2013 22:57:06 +0000

Ingrediente principale:

Gamberoni

Persone:

Ingredienti:

6 Gamberoni Sgusciati 400 Grammi di Scampi 300 Grammi di Pasta Tipo Tagliolini 100 Grammi di Panna 40 Grammi di Burro 1 Spicchio di Dragoncello 1/2 Bicchiere di Aglio Vino Bianco Pepe

Preparazione:

Soffriggere l’aglio e il dragoncello nel burro. Unire i gamberoni a pezzi e gli scampi e bagnare con il vino. Far evaporare, salare, pepare e aggiungere la panna. Levare dal fuoco e mescolare bene. Lessare i tagliolini e condirli con la salsa spolverizzando di pepe prima di portare in tavola.

Guazzetto Del Pescatore

Tue, 29 Jan 2013 07:56:33 +0000

Ingrediente principale:

Gamberoni

Persone:

Ingredienti:

1 Scalogno Tritato 6 Gamberoni Sgusciati (lasciare Coda E Testa) 500 Grammi di Muscoli 500 Grammi di Vongole 5 Pomodori Maturi Senza Pelle E Scorza Vino Bianco Secco Olio D’oliva Extra-vergine Peperoncino 50 Grammi di Prezzemolo Tritato 6 Fette Pane Abbrustolito 1 Spicchio di Aglio

Preparazione:

Mettere nella padella olio e scalogno e fare appassire; aggiungere i gamberoni, muscoli e vongole; girare i gamberoni e bagnare con il vino bianco. Coprire fino a che i muscoli e le vongole non si siano schiusi e fare asciugare per qualche minuto. Servire infine con pane abbrustolito ‘agliato’.

Gamberoni Sgusciati on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Tagliolini Di Mare

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Guazzetto Del Pescatore

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: