Gelato Alla Crema on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Melone Al Gelato (2)

Mon, 22 Apr 2013 11:46:47 +0000

Ingrediente principale:

Melone

Persone:

Ingredienti:

1 Melone Di 800 G 300 Grammi di Gelato All’amarena 300 Grammi di Gelato Alla Crema 300 Grammi di Gelato Al Pistacchio Per Guarnire: Amarene Sciroppate

Preparazione:

Tagliate a met‡ il melone, privatelo dei semi e con l’apposito attrezzo ricavate dalla polpa delle palline. Fate delle palline anche con il gelato. Riempite i due mezzi meloni, decorate con le amarene e servite.

Gelato Con La Spremuta D'arancia

Tue, 02 Apr 2013 01:58:52 +0000

Ingrediente principale:

Arance

Persone:

Ingredienti:

Alcuni Cucchiai di Gelato Alla Crema 1 Bicchiere di Spremuta D’arancia

Preparazione:

Aggiungete alla spremuta il gelato alla crema.

Gelato Con La Spremuta Di Mandarino

Wed, 27 Mar 2013 18:35:22 +0000

Ingrediente principale:

Mandarini

Persone:

Ingredienti:

Alcuni Cucchiai di Gelato Alla Crema 1 Bicchiere di Spremuta Di Mandarino

Preparazione:

Aggiungete alla spremuta il gelato alla crema.

Gelato Alla Crema Con Destrosio

Sat, 23 Mar 2013 13:41:25 +0000

Ingrediente principale:

Destrosio

Persone:

Ingredienti:

3 Tuorli D’uovo 300 Grammi di Zucchero 25 Grammi di Destrosio 1 Limone (scorza) Poca Vaniglia

Preparazione:

Mischiate tutto e fate bollire. Passate il tutto in un colino: non preoccupatevi dei grumi l’importante che non li fate passare in gelatiera. Aggiungete una buccia di limone e, volendo, un po’ di vaniglia.

Coppa Kenya

Fri, 22 Mar 2013 07:10:10 +0000

Ingrediente principale:

Latte

Persone:

Ingredienti:

1 Tazza Frullato Di Fragole E Banana 1/2 Bicchiere di Latte 1 Cucchiaio di Gelato Alla Crema 1 Cucchiaino Panna Liquida Cacao Amaro In Polvere

Preparazione:

Frullare insieme i primi 4 ingredienti. Spolverizzare con il cacao amaro.

Imperial Mix

Sun, 17 Mar 2013 01:42:04 +0000

Ingrediente principale:

Maraschino

Persone:

Ingredienti:

1 Cucchiaio di Gelato Alla Crema 2 Cl di Maraschino 2 Cl di Kirsch Per Completare: Vino Spumante Freddissimo

Preparazione:

Mettete in un bicchiere a calice largo e basso il gelato, poi il maraschino e il kirsch; mescolate delicatamente, per ammorbidire appena il gelato, quindi riempite il bicchiere con spumante e servite.

Kiwi Alla Crema

Fri, 15 Mar 2013 11:22:05 +0000

Ingrediente principale:

Kiwi

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Gelato Alla Crema 4 Kiwi 1 Limone 1 Bicchiere di Latte 1 Bicchierino Rum 1 Cucchiaio di Zucchero 100 Grammi di Cioccolato Fondente Mandorle

Preparazione:

Sbucciare i kiwi, tagliarli a rondelle e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zucchero e il rum. Dividere il gelato in quattro coppe, guarnire con le fettine di kiwi e le mandorle sbucciate e tagliate a filetti, spolverizzare con il cioccolato grattugiato, versare in ogni coppa un quarto di bicchiere di latte e servire.

Coppa Di Gelato

Fri, 08 Mar 2013 22:11:14 +0000

Ingrediente principale:

Nocciole

Persone:

Ingredienti:

600 Grammi di Gelato Alla Crema 150 Grammi di Nocciole Sgusciate 150 Grammi di Cioccolato Fondente 4 Cucchiai di Miele 2 Bicchierini Brandy

Preparazione:

Tostare leggermente sulla placca del forno le nocciole e tritarle grossolanamente. Grattugiare il cioccolato, unire 4 bicchieri di acqua e sciogliere a bagnomaria. Distribuire il gelato nelle singole coppe, spalmare la superficie con un po’ di miele, ricoprire con il trito di nocciole e versare un po’ di cioccolato caldo. Irrorare con brandy, dare fuoco al liquore e servire.

Gelato Alla Crema E Uvetta

Fri, 08 Mar 2013 01:19:53 +0000

Ingrediente principale:

Uvetta Sultanina

Persone:

Ingredienti:

100 Cl di Latte 300 Grammi di Zucchero 8 Uova 250 Grammi di Panna 1 Stecca Vaniglia 200 Grammi di Uvetta Sultanina 1 Bicchierino Rum

Preparazione:

Fate scaldare il latte con dentro la stecca di vaniglia e spegnete prima che possa bollire. Lavorate i tuorli con lo zucchero e piano piano versatevi il latte (senza la vaniglia), battendo energicamente, dopodichË unite la panna montata. Versate il tutto in un recipiente e mettete in freezer. Dopo tre ore circa prendetelo e frullatelo fino ad ottenere una crema liscia, aggiungete l’uvetta che avrete fatto ammollare nel rum e mescolate.

Lamponi Con Gelato Alla Crema

Thu, 07 Mar 2013 06:37:19 +0000

Ingrediente principale:

Lamponi

Persone:

Ingredienti:

450 Grammi di Lamponi 50 Cl di Gelato Alla Crema 2 Limoni 2 Cucchiai di Zucchero

Preparazione:

Pulire i lamponi e lavarli. In quattro coppe da macedonia suddividere il gelato alla crema. Porvi sopra qualche cucchiaiata di lamponi, irrorare con il succo di limone e spolverizzare con lo zucchero. Tenere in frigorifero fino al momento di servire.

Gran FrappÈ

Tue, 26 Feb 2013 02:41:39 +0000

Ingrediente principale:

Gelato Alla Crema

Persone:

Ingredienti:

4 Cucchiai di Gelato Alla Crema 4 Cucchiai di Gelato Al Cioccolato 50 Cl di Latte Cacao Dolce

Preparazione:

Frullare i due tipi di gelato insieme con il latte. Versare subito il frappÈ in 4 bicchieri ben ghiacciati, spolverizzare con abbondante cacao e servire immediatamente.

Torta Gelato Espressa

Mon, 25 Feb 2013 06:05:26 +0000

Ingrediente principale:

Gelato Alla Crema

Persone:

Ingredienti:

1 Disco Pan Di Spagna Gi‡ Pronto 500 Grammi di Gelato Alla Crema 1 Bicchiere di Maraschino 250 Grammi di Fragoline Di Bosco

Preparazione:

Lasciate ammorbidire il gelato fuori dal frigo, trasferitelo in una ciotola e lavoratelo con una spatola versando un po’ alla volta mezzo bicchiere di liquore al maraschino. Versate il resto del liquore su un vassoio, appoggiatevi sopra il pan di spagna in modo che possa bagnarsi in maniera uniforme. Spalmate il gelato sul pan di spagna, coprite tutto col le fragoline di bosco ben lavate e servite.

Gelato Alla Crema

Wed, 13 Feb 2013 23:34:21 +0000

Ingrediente principale:

Panna

Persone:

Ingredienti:

8 Tuorli D’uovo 100 Cl di Panna Liquida 200 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la panna poco per volta, mescolando in continuazione. Versare il composto ottenuto nella gelatiera gi‡ fredda e azionare la macchina sino a raggiungere la consistenza desiderata (molte gelatiere hanno una frizione che arresta la pala mescolatrice al momento giusto). Mettere in freezer per 1 o 2 ore.