Genepi
Ingrediente principale: Genepi Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Alcool A 95 Gradi 20 Grammi di Genepi Delle Alpi 5 Grammi di Menta Piperita 4 Grammi di Semi Di Garofano 1 Grammi di Noce Moscata 5 Grammi di Anice 3 Grammi di Assenzio 5 Grammi di Issopo 400 Grammi di Zucchero 400 Grammi di Acqua Preparazione: Macerate come al solito le droghe in un vaso a chiusura ermetica assieme all’alcool e lasciate riposare per 15 giorni agitando di tanto in tanto. Filtrate ed aggiungete acqua e zucchero. Rimestate per favorire l’amalgama e fate riposare un giorno, prima di imbottigliare con sughero e ceralacca. Attendere almeno sei mesi per godere in pieno l’aroma del liquore. ...