Janko

Tue, 05 Feb 2013 17:36:10 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

200 Cl di Cognac 30 Grammi di Genziana Grattugiata 100 Cl di Vino Rosso

Preparazione:

Porre il tutto in un recipiente di vetro ed esporre al sole per otto giorni, infine filtrare. Servire nei gotti.

Liquore Di Genziana (2)

Thu, 03 Jan 2013 18:40:45 +0000

Ingrediente principale:

Genziana

Persone:

Ingredienti:

80 Grammi di Alcool A 95 Gradi 40 Grammi di Genziana Grattugiata 30 Grammi di Bacche Di Ginepro 20 Grammi di Arancia Amara (scorza Gialla) 10 Grammi di Menta 5 Grammi di Salvia 5 Grammi di Finocchio 1 Grammi di Noce Moscata 1 Grammi di Cannella 100 Cl di Vino Bianco Secco 50 Grammi di Miele

Preparazione:

Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell’alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno. Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d’api. Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichË imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.

Genziana Grattugiata on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Janko

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Liquore Di Genziana (2)

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Persone:

Ingredienti:

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