Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 20 Grammi di Cognac 20 Grammi di Sherry Dry 5 Gocce Angostura 2 Gocce Opal Nera Per Servire: 1 Ramoscello Mentuccia Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned con dei cubetti di ghiaccio. Un ramoscello di mentuccia Ë facoltativo (76 calorie).
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Vermouth Dry 3/5 Cognac 3 Gocce Angostura Per Servire: 1 Ciliegina Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una ciliegina.
Ingrediente principale: Bourbon Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Fetta Arancia 1/2 Fetta Limone 2 Ciliegie Al Maraschino 1 Cubetto Ghiaccio 50 Grammi di Bourbon Whisky 1 Zolletta Zucchero 2 Gocce Angostura Seltz (o Soda) Preparazione: Originario del Kentucky, il cocktail si prepara negli omonimi bicchieri mettendo nell’ordine tutti gli ingredienti.
Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Gin Dry 1/4 Succo Di Pompelmo 1/4 Maraschino 4 Gocce Angostura Preparazione: Agitate e versate in bicchieri da cocktail.
Ingrediente principale: Vermouth Dolce Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vermouth Dolce 1/2 Vermouth Dry 8 Gocce Angostura 1 Cucchiaino Aranciata Amara 1 Scorza D’arancia Preparazione: Mescolare bene i vermouth, l’angostura e l’aranciata amara, con ghiaccio. Versate in un bicchiere gi‡ freddo. Spremete la scorza d’arancia sopra la bevanda ed aggiungetela.
Ingrediente principale: Benedictine Persone: 1 Ingredienti: 2 Cubetti Ghiaccio 2 Gocce Angostura 3 Cl di Benedictine Per Completare: Vino Spumante Preparazione: I cocktails a base di spumante sono eccellenti e stimolanti. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker assieme all’angostura e al benedictine. Agitate energicamente e versate filtrando in calici da champagne. Finite di riempire i bicchieri con lo spumante e servite.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vermouth Rosso Non Troppo Dolce 1/2 Irish Whisky 2 Gocce Angostura 1 Spruzzo Limone 1/2 Cucchiaino Zucchero 1 Ciliegina Al Maraschino 1 Cubetto Ghiaccio Cristallino Preparazione: Miscelare il tutto. Il cocktail differisce dal Manhattan originale per l’Irish al posto del Canadian e per il cucchiaino di zucchero che rendono ‘apparentemente’ pi˘ leggero il cocktail. Provate perÚ a prenderlo 15 minuti prima di cena e vedrete questi piccoli cambiamenti che fame produrranno. ...
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Vermouth Martini Dry 7/10 Jameson Irish Whisky 2/10 Apricot De Kuyper 2 Gocce Angostura Per Guarnire: 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Mandarino Cinese Alcune Foglie Menta Fresca Preparazione: Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nel bicchiere old fashion con 2-3 cubetti di ghiaccio. Guarnire con una spirale di buccia d’arancia, un mandarino cinese e alcune foglie di menta fresca. ...
Ingrediente principale: Vermouth Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Martini Bianco 1/3 Vodka Keglevich Pesca 1/3 Tanqueray Gin Alcune Gocce Cointreau Alcune Gocce Angostura Alcune Gocce Succo D’arancia Per Guarnire: Frutta Di Stagione Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spiedino di frutta di stagione a piacere.
Ingrediente principale: Whisky Canadese Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Whisky Canadese 1/5 Sherry Dry 1/5 Grand Marnier 2 Gocce Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Mescolare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e servire con la scorza di limone.
Ingrediente principale: Vino Champagne Brut Persone: 4 Ingredienti: 1 Bottiglia Vino Champagne Brut Alcuni Cucchiai di Grappa Di Pere Poche Gocce Angostura Preparazione: Versate in ciascun bicchiere 1 cucchiaio di grappa di pere e 3 gocce di angostura. Colmate sino all’orlo con champagne ghiacciato e servite.
Ingrediente principale: Vino Spumante Secco Persone: 4 Ingredienti: 1 Bottiglia Vino Spumante Secco 1 Cucchiaio di Zucchero 3 Gocce Angostura 1 Cucchiaio di Curacao Blu 1 Spruzzo Succo Di Limone Preparazione: Preparate il cocktail in bicchieri singoli, mettendo sul fondo lo zucchero, aggiungendo i liquori, lo spruzzo di succo di limone e colmando sino all’orlo con spumante ghiacciato. Mescolate con delicatezza e servite.