Gocce Limone on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

San Giusto

Fri, 26 Apr 2013 06:35:15 +0000

Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

Ingredienti:

1/5 Bitter All’arancia 4/5 Vodka 2 Gocce Limone Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino 1 Scorza D’arancia

Preparazione:

Scuotere nello shaker con poco ghiaccio. Servire nel flute con una ciliegia al maraschino e una scorza d’arancia spremuta nel bicchiere.

Aspic Di Frutta Di Sottobosco

Tue, 02 Apr 2013 17:12:39 +0000

Ingrediente principale:

Colla Di Pesce

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Frutti Di Sottobosco 150 Grammi di Zucchero Semolato 80 Grammi di Acqua 20 Grammi di Colla Di Pesce Maraschino Alcune Gocce Limone Per Decorare: Fragole Di Sottobosco

Preparazione:

Lavare i frutti di sottobosco e frullare in modo che resti una purea, in una casseruola fare uno sciroppo facendo bollire l’acqua con lo zucchero. Mettere i fogli di gelatina a bagno in acqua fredda farli ammorbidire per qualche minuto, dopo di che aggiungere allo sciroppo la gelatina e lasciare intiepidire, aggiungere la purea di frutta e sformare in stampini da creme caramel o stampini di varie forme: rotondi, quadrati, mezzaluna, ovali, ecc… Raffreddare in frigorifero per almeno 5 ore, quindi sformare l’aspic di frutta in un piattino e decorare con delle fragole di sottobosco.

Spremuta Di Arancia, Pompelmo, Limone E Pomodoro

Sun, 27 Jan 2013 02:35:25 +0000

Ingrediente principale:

Arancia

Persone:

Ingredienti:

1/2 Bicchiere di Succo D’arancia 1/4 Bicchiere di Succo Di Pompelmo Alcune Gocce Limone 1/4 Bicchiere di Succo Di Pomodoro

Preparazione:

Usare pomodori e frutti freschi. Mescolare.

Fette All'insalata Di Gamberetti

Wed, 16 Jan 2013 04:30:30 +0000

Ingrediente principale:

Gamberetti

Persone:

Ingredienti:

Pane Integrale Da Affettare 100 Grammi di Gamberetti Maionese 2 Gocce Limone 1/2 Avocado 1/2 Cipollotto Pepe Bianco 1 Foglia Insalata Lattuga

Preparazione:

Bollite e tagliuzzate i gamberetti, tritate finissimo il cipollotto, unite il limone, mescolate il tutto con la maionese e disponete sul pane tagliato a fette e non tostato. Guarnite con la polpa dell’avocado tagliuzzata.

Baia Sarda

Tue, 01 Jan 2013 23:42:29 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/5 Rum 2/5 Whisky 2/5 Brandy 2 Gocce Limone

Preparazione:

Mescolare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nei tumblers.