Brandy Champerelle (3)
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Brandy 1/2 Grand Marnier 3 Spruzzi Angostura Preparazione: Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.
Leone Rosso
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 1/6 Succo D’arancia 2/6 Grand Marnier 2/6 Gin Per Servire: 1 Spirale Lunga Scorza D’arancia Preparazione: Scuotere nello shaker con pochi cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con un cubetto di ghiaccio e una lunga spirale di scorza d’arancia.
Salsa All'arancia
Ingrediente principale: Arancia Persone: 1 Ingredienti: 20 Cl di Spremuta D’arancia 90 Grammi di Zucchero 1 Arancia (scorza Tagliata A Julienne) 3 Cl di Grand Marnier Preparazione: Passate al setaccio la spremuta d’arancia, raccoglietela in una casseruolina e unitevi lo zucchero e la scorza di un’arancia tagliata a julienne. Fate cuocere il tutto a calore moderato per 4-5 minuti, quindi togliete dal fuoco, aggiungete il liquore e lasciate raffreddare. Servite la salsa con o senza la scorza. ...
Bitter Orange Cocktail
Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 4 Ingredienti: 1/10 Rum Bianco 1/10 Rum Dorato 1/10 Rum Scuro 1/10 Liquore D’arancia Grand Marnier 2/10 Succo Di Pompelmo 2/10 Succo D’arancia 2/10 Succo D’ananas Ghiaccio Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Pezzetto Ananas Preparazione: Si mettono direttamente in un bicchiere collins pieno di ghiaccio tritato rum bianco, rum dorato, rum scuro, liquore d’arancia Grand Marnier. Si aggiungono succo di pompelmo, succo d’arancia, succo d’ananas. Si copre, si agita e si serve con una fettina d’arancia ed un pezzetto di ananas. ...
Pick Me Up (2)
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Cognac 1/4 Grand Marnier 1/2 Arancia (succo) 1 Spruzzo Sciroppo Di Granatina Per Allungare: Vino Spumante Secco Per Decorare: 1/4 Arancia 1/4 Limone 1 Ciliegia Candita Preparazione: Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare, passare in un bicchiere grande, allungare con vino spumante secco. Decorare con 1/4 d’arancia e 1/4 di limone sul bordo del bicchiere e con 1 ciliegia candita. Servire con 2 cannucce. ...