Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Grand Marnier 1/6 Kirsch 1/6 Curacao 3/6 Cognac Per Completare: Vino Champagne Per Servire: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione Preparazione: Preparare nella bowl con ghiaccio in cubetti. Riempire per met‡ il cup. Aggiungere champagne ben freddo. Servire con cubetti di frutta di stagione.
Ingrediente principale: Grand Marnier Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1 Uovo 1/3 Grand Marnier 1/3 Tequila 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Scuotere energicamente nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con un cubetto di ghiaccio e una scorza di limone.
Ingrediente principale: Vino Spumante Secco Persone: 1 Ingredienti: 5/10 Vino Spumante Secco 2/10 Vermouth Chinato 2/10 Grand Marnier 1/10 Cognac Preparazione: Mettete gli ingredienti nel mixer con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolate delicatamente e servite.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Gordon’s Gin 1/3 Grand Marnier 1/3 Vermouth Martini Rosso Per Decorare: 1 Ciliegina Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio in cubetti. Decorare con una ciliegina.
Ingrediente principale: Biscotti Amaretti Persone: 6 Ingredienti: 6 Uova 75 Cl di Latte 150 Grammi di Biscotti Amaretti 70 Grammi di Fecola Di Patate 1 Bicchierino Grand Marnier 25 Cl di Panna Montata Zucchero Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero a spuma. Unirvi la fecola di patate, stemperare il tutto con il latte, versare il miscuglio in una casseruola e lasciarlo cuocere piano, mescolando di continuo fino ad ottenere una crema densa. Lasciar raffreddare. Unire alla crema gli amaretti sbriciolati e mischiati al liquore. Rimescolare, unire gli albumi a neve e la panna montata, versare il dolce in uno stampo da soufflÈ e mettere in freezer per circa 2 ore. ...
Ingrediente principale: Grand Marnier Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Carpano Punt E Mes 1/4 Grand Marnier 2/4 Bourbon Whisky Old Gran Dad 1 Scorzetta D’arancia 1 Ciliegina Preparazione: Mescolare i primi 3 ingredienti nel mixing glass con ghiaccio e servire nella coppetta da cocktail, strizzando 1 scorzetta di arancia in superficie e guarnendo con 1 ciliegina.
Ingrediente principale: Grand Marnier Persone: 1 Ingredienti: 5/10 Rimbeergeist Schladerer 3/10 Polpa Di Banana 2/10 Grand Marnier Per Completare: Acqua Tonica Per Servire: Alcune Fette Banana Alcune Ciliegine Preparazione: Agitare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Servire nel tumbler con ghiaccio, completando con acqua tonica. Aggiungere guarnizioni di fette di banana e ciliegine.
Ingrediente principale: Mele Persone: 10 Ingredienti: 750 Grammi di Mele 700 Grammi di Panna Fresca 250 Grammi di Fragole 150 Grammi di Maraschino 120 Grammi di Lamponi 100 Grammi di Vino Bianco 5,5 Cucchiai di Zucchero Semolato 24 Biscotti Savoiardi Morbidi 1 Noce Burro 1/2 Limone 1 Bicchierino Grand Marnier Preparazione: Pelate le mele, togliete il torsolo, tagliatele a pezzi e fatele cuocere con il vino, 100 g d’acqua, un cucchiaio e mezzo di zucchero, finchÈ risulteranno morbide e non troppo asciutte. Fate caramellare a fuoco moderato 5 cucchiaiate di zucchero, smuovendolo spesso con mezzo limone infilzato su una forchetta; unite quindi una noce di burro e, quando sar‡ sciolto, fiammeggiate con il Grand Marnier. Non appena l’alcool sar‡ evaporato, mettete nel caramello le mele con il loro sciroppo di cottura, i lamponi e le fragole a pezzi. Fate cuocere il tutto per mezzo minuto, quindi spegnete. Montate la panna con il maraschino, ottenendo un composto cremoso. Sistemate lungo i bordi di una coppa circa una dozzina di savoiardi, quindi riempitela con strati di frutta, altri savoiardi e panna, terminando con una guarnizione di frutta. Tenete la coppa in frigorifero fino al momento di servirla. ...
Ingrediente principale: Miele Di Dente Di Leone Persone: 4 Note: Luogo: Trentino-Alto Adige. Ingredienti: 4 Tuorli D’uovo 1 Uovo Intero 100 Grammi di Miele Di Dente Di Leone 1 Cucchiaio di Zucchero 20 Grammi di Grand Marnier 25 Cl di Panna Scorza Di Limone Preparazione: Mescolare insieme 1 uovo intero e i 4 tuorli d’uovo, lo zucchero, il miele e la buccia di limone grattata. Sbattere questo composto a vapore. Aggiungere il Grand Marnier e, quando il tutto Ë freddo, aggiungere la panna montata. Analogo risultato si puÚ ottenere usando qualunque tipo di miele. ...
Ingrediente principale: Grand Marnier Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Grand Marnier 1/3 Bacardi 1/3 Succo Di Limone 1 Cucchiaino Zucchero 1 Spruzzo Vodka Azzurra Ghiaccio Preparazione: Shakerare con ghiaccio, versare in una coppa.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 6 Cl di Grand Marnier 1 Cucchiaino Zucchero 20 Cl di CaffË Caldo Panna Montata Scorza D’arancia Finemente Grattugiata Preparazione: Versare in un bicchiere da cognac il grand marnier e lo zucchero. Aggiungere il caffË e mescolare. ricoprire delicatamente la superficie con la panna montata, e decorare con la scorza d’arancia. Consumare senza mescolare.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Cognac 1/4 Brandy All’albicocca 1/4 Grand Marnier 1/4 Sciroppo D’arancia 1 Albume D’uovo 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Versare i primi 6 ingredienti in uno shaker con dei cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere old fashioned. Decorare con 1 scorza d’arancia.