Grand Marnier

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Vermouth Dubonnet 1/6 Grand Marnier 4/6 Gin Preparazione: Scuotere nello shaker con ghiaccio. Servire nel flute.

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Cognac 1/2 Grand Marnier 3 Spruzzi Angostura Preparazione: Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.

Ingrediente principale: Bacaco Persone: 8 Note: Preparazione: 120 minuti. Ingredienti: Per La Pasta Choux: 100 Grammi di Farina Bianca 60 Grammi di Burro 2 Uova Sale Per Farcire: 1 Dadolata Di Frutta Fresca Mista (banana, Kiwi, Mela, Babaco, Papaia, Lamponi) (350 G) 300 Grammi di Panna Da Montare 3 Cucchiai di Zucchero Semolato 1 Cucchiaio di Zucchero A Velo Succo Di Limone 1 Dadolata Di Scorza D’arancia Candita 1 Cucchiaio di Acqua Di Fiori D’arancio 5 Cucchiai di Grand Marnier ...

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 1/6 Succo D’ananas 3/6 Rum 1/6 Cognac Per Servire: 1 Cucchiaio di Grand Marnier Preparazione: Agitare a lungo nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto con un cucchiaio di Grand Marnier.

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 7/10 Vodka 2/10 Succo Di Limone 1/10 Grand Marnier 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Granatina Preparazione: Va preparato nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare nel modo consueto e servire subito.

Ingrediente principale: Panna Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Frutta Secca (albicocche, Prugne, Fichi) 125 Grammi di Zucchero 15 Cl di Succo D’arancia 25 Cl di Acqua 1 Limone (succo) 4 Cl di Grand Marnier 1/2 Limone (succo) 10 Cl di Panna Preparazione: Fate bollire l’acqua e il succo d’arancia insieme con lo zucchero, aggiungete la buccia d’arancia grattugiata e la frutta secca, riportate a cottura, dopodichË fate raffreddare il tutto. Amalgamate il liquore e il succo di limone, marinate per almeno 24 ore e servite con panna montata. ...

Ingrediente principale: Grand Marnier Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Grand Marnier 3/6 Vodka Wiborowa 1/6 Crema Banana Bols Per Servire: 1 Scorzetta Di Limone Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve nella coppetta da cocktail, con strizzo di scorzetta di limone.

Ingrediente principale: Mandarini Persone: 4 Ingredienti: 1000 Grammi di Mandarini 200 Grammi di Zucchero 1 Bicchiere di Acqua 1 Bicchierino Grand Marnier 1 Limone 1 Uovo Preparazione: Prima di tutto preparate uno sciroppo con lo zucchero e l’acqua e spegnete prima che si addensi troppo e fate raffreddare. Intanto ricavate il succo dei mandarini, passate al setaccio la polpa e grattugiatene la scorza di cinque o sei. Poi aggiungete tutto allo sciroppo insieme al succo di limone, versate in un recipiente e mettete in freezer. Dopo circa tre ore tiratelo frullatelo, oppure spezzettatelo, aggiungetevi l’albume montato a neve ed il liquore, fatelo incorporare bene e rimettete in freezer per altri 30-40 minuti. ...

Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 1 CaffË Lavazza 1/3 Calvados Boulard 1/3 Grand Marnier 1/3 Cointreau Per Guarnire: 2 Chicchi CaffË Preparazione: Servire direttamente nel bicchiere con due chicchi di caffË.

Ingrediente principale: Grand Marnier Cordon Rouge Persone: 4 Note: Preparazione: 25 minuti. Cottura: 30 minuti. Ingredienti: 50 Cl di Latte 150 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Burro 50 Grammi di Farina 5 Cl di Grand Marnier Cordon Rouge 5 Tuorli D’uovo 7 Albumi D’uovo Preparazione: Zuccherare il latte e metterlo a bollire lentamente. A parte, mescolare il burro ammorbidito con la farina, quindi versarci sopra, poco alla volta, il latte ottenendone una crema consistente. Togliere momentaneamente dal fuoco e aggiungere il Grand Marnier, quindi lavorare il composto unendo i rossi d’uovo, uno alla volta, incorporandoli bene. Sbattere gli albumi a neve ferma e aggiungerli al composto, con molta delicatezza. Versare il composto in uno stampo adatto per soufflÈ, imburrato leggermente e ripassato con lo zucchero. Fare cuocere a fuoco medio per 25 minuti, senza aprire lo stampo. Togliere dal fuoco e servire immediatamente. ...

Ingrediente principale: Whisky Canadese Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Whisky Canadese 1/5 Sherry Dry 1/5 Grand Marnier 2 Gocce Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Mescolare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e servire con la scorza di limone.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 3 Cucchiai di Gin 3 Cucchiai di Vermouth Martini Dry 2 Spruzzi Grand Marnier Preparazione: Preparare nello shaker con ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail.