https://www.4fornelli.it/tags/grani-di-coriandolo/Recent content in Grani Di Coriandolo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITWed, 23 Jan 2013 10:45:40 +0000https://www.4fornelli.it/carotine-allo-yogurth/Wed, 23 Jan 2013 10:45:40 +0000https://www.4fornelli.it/carotine-allo-yogurth/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Carote</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>3 Carote Grandi 100 Grammi di Yogurth Prezzemolo 1 Cucchiaio di Grani Di Coriandolo 1 Pizzico di Sale Fino 1/2 Cucchiaio di Sale Grosso</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Spuntate le carote, pelatele, lavatele con cura e lessatele in acqua salata bollente per circa 35 minuti. A cottura ultimata, scolatele e lasciatele intiepidire. Nel frattempo, mescolate lo yogurth con il sale fino, aggiungete una parte di grani di coriandolo leggermente schiacciati e lasciate insaporire per circa 20 minuti in frigorifero. Tagliate le carote a rondelle con uno spessore di circa 5 mm, disponetele su un piatto piano da portata precedentemente cosparso di yogurth, versate lo yogurth e i grani di coriandolo rimasti, aggiungete un trito di prezzemolo precedentemente sciacquato e asciugato con carta assorbente e servite. Suggerimento: potreste utilizzare questa stessa ricetta in estate, lasciando perÚ, le carotine in frigorifero almeno 20 minuti prima di condire e servire. Ottime come contorno.</p>