4 Fornelli - Ricette

TabulË

Ingrediente principale: Limoni Persone: 8 Ingredienti: 500 Grammi di Semolone Di Grano Precotto 200 Grammi di Verdure Sott’aceto A Pezzi Molto Piccoli 6 Limoni Spremuti 4 Wurstel Di Pollo Piccoli A Dadini 100 Grammi di Tonno Al Naturale 5 Uova Sode 3 Pomodori Maturi Tagliati A Fettine 1 Manciata Capperi Alcune Olive Sott’olio Alcune Foglie Menta Preparazione: Mettete il semolone in una zuppiera dove possa essere mescolato con tranquillit‡ e unite il succo dei limoni, mescolate con cura cercando di far penetrare bene il liquido dopodichË lasciate riposare per qualche minuto Quando vedete che il semolone Ë ben cotto unite tutti gli ingredienti aggiungendo in ultimo (prima di servire) la menta tagliata molto fine. ...

April 23, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Granotto Mantecato Con Ricotta Di Bufala E Punte D'asparagi

Ingrediente principale: Ricotta Di Bufala Persone: 4 Ingredienti: 150 Grammi di Grano Precotto 100 Grammi di Ricotta Di Bufala Vino Bianco Brodo Vegetale 50 Grammi di Formaggio Grana 10 Asparagi Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Tostare il grano in una casseruola con olio e cipolla tritata, unire il brodo e cuocere con vino, sale e pepe come per un risotto. Mantecare con la ricotta e grana grattugiato. Decorare con punte di asparagi precedentemente lessati. ...

March 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli