4 Fornelli - Ricette

Polpette Con Erba Cipollina

Ingrediente principale: Soia Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Granuli Di Soia 100 Grammi di Salsiccia 1 Uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato Mollica Di Pane Raffermo Latte Aglio Prezzemolo Erba Cipollina Olio Di Semi Sale Pepe Pangrattato Preparazione: Preparare i granuli, bagnare la mollica nel latte ed unire tutti gli altri ingredienti ad eccezione di olio e pangrattato. Impastare bene il tutto e formare le polpette, passarle nel pangrattato e friggerle nell’olio. Si accompagnano bene con i pomodori ripieni. ...

April 8, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Hamburger Con Uova

Ingrediente principale: Hamburger Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Granuli Di Soia 100 Grammi di Tritato Di Carne 4 Uova Salsa Di Pomodoro Sale Pepe Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte Preparazione: Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Nel frattempo cuocere le uova a parte all’occhio di bue. Con un coltellino staccare i tuorli dagli albumi, disporre gli hamburger al posto dai tuorli e porre i tuorli sopra gli hamburger, bagnandoli con una cucchiaiata di salsa di pomodoro. Spolverare con pepe. ...

April 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Hamburger Al Pomodoro

Ingrediente principale: Hamburger Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Granuli Di Soia 100 Grammi di Tritato Di Carne 200 Grammi di Pomodori Pelati Prezzemolo Sale Pepe Aglio Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte Preparazione: Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell’olio il prezzemolo e l’aglio, poi i pelati, il sale e il pepe. La salsa si addensa in circa 20 minuti. ...

March 18, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Rag˘ Bolognese Di Soia

Ingrediente principale: Soia Persone: 4 Note: Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Bologna. Ingredienti: 50 Grammi di Granuli Di Soia 50 Grammi di Prosciutto Cotto 150 Grammi di Pomodori Pelati 2 Cucchiai di Vino Bianco Secco 1/2 Cipolla Olio Di Semi Sale Pepe Preparazione: Reidratare i granuli. Far soffriggere a fuoco lento nell’olio la cipolla ed il prosciutto tritato per 10 minuti. Unire il vino e lasciarlo evaporare. Unire i pelati ed i granuli e procedere con la cottura per 25-30 minuti a fuoco lento finchÈ il sugo sia ben addensato. Salare e pepare. ...

January 19, 2013 · 1 min · 4 Fornelli