https://www.4fornelli.it/tags/insalata-cicoria-prezzemolo/Recent content in Insalata Cicoria Prezzemolo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSun, 07 Apr 2013 11:48:32 +0000https://www.4fornelli.it/zuppa-di-cicoria-4/Sun, 07 Apr 2013 11:48:32 +0000https://www.4fornelli.it/zuppa-di-cicoria-4/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Insalata Cicoria</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>1000 Grammi di Insalata Cicoria Prezzemolo 2 Dadi 8 Fette Pane Casereccio Raffermo 1 Spicchio di Aglio Abbondante Formaggio Grana 2 Cucchiai di Olio D&rsquo;oliva 1 Noce Burro 1 Presa Sale</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Mondare la cicoria e tagliarla a listarelle. Soffriggere la cipolla tritata con una noce di burro e 2 cucchiai di olio. Unire il prezzemolo tritato e dopo qualche minuto, la cicoria, mescolare e far insaporire per 5 minuti. Unire 125 cl di acqua calda, i dadi e una presa di sale. Cuocere, coperto e su fuoco dolce, per 1 ora. Tostare il pane e sfregarlo con l&rsquo;aglio. Servire la minestra con il pane e con abbondante grana grattugiato.</p>