Insalata Primavera
Ingrediente principale: Rosmarino Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Insalate Primaverili (insalata Soncino, Insalata Cicoria) Sale 5 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Rametto di Rosmarino Preparazione: Mondare, lavare e sgrondare tutte le insalate. Tagliarle a listarelle, condirle con l’olio al rosmarino, salare e decorare con ciuffetti di rosmarino. Si puÚ preparare l’olio profumato al rosmarino mettendone un rametto nell’olio in infusione per un paio di mesi.