Insalata Cicoria Selvatica on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/tags/insalata-cicoria-selvatica/Recent content in Insalata Cicoria Selvatica on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITMon, 07 Jan 2013 19:06:29 +0000Minestra Di Cicoria E Maialehttps://www.4fornelli.it/minestra-di-cicoria-e-maiale/Mon, 07 Jan 2013 19:06:29 +0000https://www.4fornelli.it/minestra-di-cicoria-e-maiale/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Insalata Cicoria</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4 Note: Luogo: Campania.</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>800 Grammi di Insalata Cicoria Selvatica 200 Grammi di Carne Di Coscia Di Maiale 100 Grammi di Cervellatina (salsiccia Fresca Napoli) 100 Cl di Brodo Pane Casereccio Formaggio Pecorino Grattugiato Sale</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Pulire e lavare la cicoria; lessarla in acqua bollente, scolarla e strizzarla. In un coccio mettere la verdura, la carne, la salsiccia, il brodo; aggiustare di sale, coprire e cuocere a fuoco dolce per 2 ore. Tostare il pane e disporlo nei piatti. A cottura ultimata tagliare carne e salsiccia a fettine, riunirla alla minestra e versare sul pane.</p>