Insalata Iceberg on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Caesar's Salad (2)

Thu, 07 Feb 2013 13:30:30 +0000

Ingrediente principale:

Insalata Iceberg

Persone:

4 Note: Luogo: Stati Uniti.

Ingredienti:

Insalata Iceberg Alcuni Crostini Di Pane Formaggio Parmigiano A Scagliette Aglio In Polvere Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Lasciare insaporire i crostini di pane con un po’ di olio e dell’aglio in polvere (negli states si trovano i crostini appositi gi‡ agliati) in quantit‡ a piacere. Lavare, asciugare e sminuzzare la lattuga iceberg, unirvi i crostini, spolverizzare con altro aglio in polvere se desiderato; cospargere di parmigiano grattugiato grosso (o a scagliette), condire con olio d’oliva extra-vergine e servire.

Caesar's Salad

Tue, 05 Feb 2013 16:06:52 +0000

Ingrediente principale:

Insalata Iceberg

Persone:

4 Note: Luogo: Stati Uniti.

Ingredienti:

Insalata Iceberg Alcuni Crostini Di Pane Formaggio Pecorino A Scagliette Aglio In Polvere Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Lasciare insaporire i crostini di pane con un po’ di olio e dell’aglio in polvere (negli states si trovano i crostini appositi gi‡ agliati) in quantit‡ a piacere. Lavare, asciugare e sminuzzare la lattuga iceberg, unirvi i crostini, spolverizzare con altro aglio in polvere se desiderato; cospargere di pecorino grattugiato grosso (o a scagliette), condire con olio d’oliva extra-vergine e servire.

Crema Di Barbabietola

Mon, 14 Jan 2013 05:01:41 +0000

Ingrediente principale:

Barbabietola

Persone:

Note: Preparazione:

30 minuti.

Ingredienti:

150 Grammi di Barbabietola Cotta 2 Filetti Di Sogliola Da 30 G 20 Grammi di Cipolla 20 Grammi di Vino Bianco 10 Grammi di Insalata Iceberg 2 Cucchiaini Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe

Preparazione:

Affettate la cipolla e ponetela a rosolare con un cucchiaino di olio, unite poi il vino bianco e lasciate stufare per pochi minuti. Tagliate a cubetti la barbabietola e aggiungetela al soffritto di cipolla, bagnate con 400 g di acqua e fate cuocere il tutto per 10 minuti. Arrotolate i filetti di sogliola fermandoli con uno stecchino, rosolateli velocemente in padella antiaderente, poi salateli. Tagliate l’insalata a listerelle sottili. Frullate la barbabietola con il suo brodo, salatela, pepatela e portatela in tavola con il pesce e l’insalata, completando con il secondo cucchiaino di olio.