Insalatina Fresca on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Insalata Di Cappone (2)

Wed, 17 Apr 2013 21:56:17 +0000

Ingrediente principale:

Cappone

Persone:

4 Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:

200 Grammi di Insalatina Fresca 100 Grammi di Funghi Sott’olio 6 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Spicchio di Aglio Sale Succo Di Limone 1 Rametto di Rosmarino 1/2 Cappone 1 Pomodoro

Preparazione:

Lavare l’insalatina e disporla in un piatto. Tagliare i funghi, riscaldarli in un pentolino con un cucchiaio d’olio, l’aglio e il rosmarino, e unirli poi all’insalata. Il cappone va disossato, affettato finemente, salato e cucinato al vapore per qualche minuto. Poi va adagiato sopra l’insalatina e i funghi. Come ultima cosa, bisogna pensare al condimento. In una ciotola, mettere il succo di limone, il sale e l’olio e sbattere bene con la forchetta per amalgamare tutti gli ingredienti. Unire infine il pomodoro, privato dei semi e tagliato a dadini, e versare la salsina cosÏ ottenuta sull’antipasto.

Insalata Al Cappone

Sat, 23 Feb 2013 22:27:42 +0000

Ingrediente principale:

Insalatina

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Insalatina Fresca 100 Grammi di Funghi Sott’olio 6 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Spicchio di Aglio Sale 1 Limone (succo) 1 Rametto di Rosmarino 1/2 Cappone 1 Pomodoro