Kiwi

Ingrediente principale: Succo D’ananas Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Bicchiere di Succo D’ananas 1/4 Bicchiere di Succo Di Mela 1/2 Bicchiere di Succo Di Kiwi 2 Cucchiai di Panna Liquida 3 Cubetti Ghiaccio Per Decorare: Alcuni Pezzetti Ananas Preparazione: Mescolare i succhi. Aggiungere la panna e il ghiaccio e shakerare per qualche istante. Servire con la cannuccia e decorare con i pezzetti di ananas.

Ingrediente principale: Succo Di Kiwi Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Kiwi 1/4 Bicchiere di Succo Di Finocchio 1/4 Bicchiere di Succo Di Pere E Litchi 1 Kumquat Preparazione: Mescolare i succhi e aggiungere il succo del kumquat spremuto.

Ingrediente principale: Kiwi Persone: 4 Ingredienti: 5 Kiwi 3 Peperoni 3 Pomodori 50 Grammi di Formaggio Stracchino 100 Grammi di Mais 1 Limone Chili Sale Preparazione: Tagliare kiwi, pomodori, peperoni, a cubetti, aggiungere il mais e lo stracchino, condire con chili, sale e una spruzzata di limone. Servire freddo.

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 28 Grammi di Vodka 28 Grammi di Vermouth Secco 28 Grammi di Liquore Al Melone Alcune Fettine Kiwi Preparazione: Mescolate tutti gli ingredienti, eccetto i kiwi, con una notevole quantit‡ di ghiaccio tritato fino a quando non si ottiene la consistenza di un frappÈ. Servite in un bicchiere a palla, raffreddato, guarnendo con le fettine di kiwi.

Ingrediente principale: Succo Di Kiwi Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Kiwi 1/4 Bicchiere di Succo Di Finocchio 1/4 Bicchiere di Succo Di Pere E Litchi Alcune Gocce Succo Di Limone Preparazione: Mescolare i primi 3 succhi e aggiungere alcune gocce di succo di limone.

Ingrediente principale: Kiwi Persone: 4 Ingredienti: 100 Grammi di Formaggio Caprino 2 Kiwi Bottarga Di Tonno Basilico Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Schiacciare il caprino con la forchetta e condirlo con olio. Sbucciare il kiwi e separare la parte verde dall bianca. Tagliare a pezzetti quest’ultima e condirla con olio e basilico. Frullare con olio la parte verde. Servire la crema di kiwi come base a specchio e, sopra, il caprino condito e il kiwi. Grattugiare la bottarga sul piatto finito e terminare con olio a crudo. ...

Ingrediente principale: Kiwi Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) 4 Kiwi 1 Limone 1 Bicchiere di Latte 1 Bicchierino Rum 1 Cucchiaio di Zucchero 100 Grammi di Cioccolato Fondente Mandorle Preparazione: Sbucciare i kiwi, tagliarli a rondelle e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zucchero e il rum. Dividere il gelato in quattro coppe, guarnire con le fettine di kiwi e le mandorle sbucciate e tagliate a filetti, spolverizzare con il cioccolato grattugiato, versare in ogni coppa un quarto di bicchiere di latte e servire. ...

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 5/10 Vodka Smirnoff 2/10 Cointreau 2/10 Vermouth Bianco Cinzano 1/10 Kiwi Drink Boero Per Guarnire: 1 Fettina Kiwi Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fettina di kiwi.

Ingrediente principale: Banana Persone: 1 Note: Preparazione: 10 minuti. Ingredienti: 100 Grammi di Banana 20 Grammi di Cuore Di Finocchio 1/2 Kiwi Succo Di Limone 1 Baccello Vaniglia Preparazione: Incidete per il lungo il baccello di vaniglia, apritelo e raschiatelo recuperando i semini che metterete nel frullatore insieme con la banana, il cui peso si intende al netto dello scarto (buccia). Aggiungete un cucchiaino di succo di limone, poi avviate l’apparecchio a bassa velocit‡ per 2 minuti, infine versate la crema nel piatto. Guarnitela con il kiwi pelato, ridotto a rondelle e con il finocchio tagliato a lamelle sottilissime, quasi trasparenti, utilizzando l’affettatrice (o la mandolina). Servite immediatamente il dessert perchÈ la frutta, una volta pelata e a contatto con l’aria, tende a diventare scura. ...

Ingrediente principale: Kiwi Persone: 4 Ingredienti: 4 Kiwi 2 Banane 1 Limone 1 Bottiglietta Salsa Al Gusto Di Fragola 1 Cucchiaino Panna Preparazione: Sbucciare i kiwi e le banane; tagliare la frutta a fettine e spruzzare col succo di limone quelle di banana. Su un piatto da dessert formare una corona di fettine bianche e verdi alternate, leggermente sovrapposte e nel vuoto centrale versare una colata di salsa di fragole. Poi, sempre nella parte centrale versare 1 cucchiaino di panna densa e con 1 stecchino, tirare dei fili di panna, formando cosÏ una stella. ...

Ingrediente principale: Kiwi Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Ricotta Fresca 4 Tuorli D’uovo Rum 100 Grammi di Zucchero 1 Arancia 50 Grammi di Pinoli (o Pistacchi) 2 Kiwi 1 Banana 1 Cestino Fragole Preparazione: Lavorare la ricotta. Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati. Amalgamare gli ingredienti e mettere il composto nella gelatiera oppure, se si preferisce una crema non gelata, in frigo per 3 ore. Pelare al vivo gli spicchi di arancia, ridurre a rondelle kiwi e banana e tagliare a met‡ le fragole. Servire la frutta con la crema gelata. ...

Ingrediente principale: Kiwi Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pasta Frolla 100 Grammi di Panna Fresca 1 Bustina Zucchero Vanigliato Burro 50 Grammi di Marmellata Di Arance 3 Kiwi 2 Banane Preparazione: Rivestire con la pasta fondo e pareti di una tortiera imburrata, coprire con carta di alluminio, quindi con fagioli secchi e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Eliminare i fagioli e la carta e ricoprire con uno strato di marmellata, con uno strato di met‡ della panna montata, con uno strato di met‡ della frutta a fettine, con uno strato della rimanente panna e infine con la frutta. ...